宮頸癌患者盡量不吃或少吃臘肉,因?yàn)榕D肉在制作的過(guò)程中,脂肪和鹽分都特別高。宮頸癌患者屬于比較特殊的人群,最好是不要或少吃臘肉。
臘肉生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,主要是因?yàn)槿饫锩娴牡鞍踪|(zhì)中的氮元素經(jīng)過(guò)微生物代謝之后,會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,經(jīng)常食用就是健康的人也容易致癌,并且那臘肉中含有大量的脂肪、鹽,長(zhǎng)期過(guò)量使用會(huì)誘發(fā)肥胖和高血壓。
宮頸癌患者的飲食以清淡易消化的食物為主,保證蛋白質(zhì)和維生素的攝入,患者放療后應(yīng)多吃木耳、芹菜、蓮藕?;熤髴?yīng)多吃山藥、阿膠、豬肝。