白內障患者應該攝入足夠的維生素,如果維生素C攝入不足,容易引起晶狀體變性,因此老人白內障術后應該多吃一些富含維生素C的番茄、菠菜、洋蔥、大白菜、四季豆等新鮮的蔬菜,以及草莓、橘子、柚子、橙子等新鮮的水果,還要補充微量元素,富含硒的食物有動物肝臟、腎臟、心、魚蝦、乳類、蛋黃、瘦肉、香菇、木耳、芝麻等。
白內障手術術后還要多飲茶,茶中所含有的大量的鞣酸可以阻斷體內產生自由基的氧化反應發(fā)生,茶水對于白內障可以起到有效的預防作用,因此老年人術后還要多吃黃豆和豆制品,它的護眼作用源于其所含的植物性雌激素,維生素e,脂肪酸和天然的無機鹽成分,黃豆制品如豆奶、豆?jié){、豆乳等都有同樣的功效,老年人在白內障手術術后還應該多吃一些富含粗纖維的食物,以防止便秘的發(fā)生。