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腎炎吃蛋黃會(huì)怎樣

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醫(yī)生主講實(shí)錄

實(shí)際上腎炎的患者是可以吃蛋黃,蛋黃和蛋白一樣都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。腎炎的患者在飲食上要求優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食,也就是患者每天的蛋白質(zhì)的攝入量,控制在0.6-0.8克每公斤體重。其中以動(dòng)物性蛋白或者是大豆制品,占到50%的比例上為好這個(gè)原則叫做優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。

雞蛋屬于優(yōu)質(zhì)蛋白它的氨基酸的比例能夠被人體吸收的容易度,僅次于牛奶,蛋黃中也含有大量的蛋白質(zhì)。對(duì)于腎臟的患者來(lái)說(shuō)一天吃一個(gè)蛋黃,吃一個(gè)完整的雞蛋是沒(méi)有任何問(wèn)題。不過(guò)蛋黃中含有一定的膽固醇,所以對(duì)于腎炎的患者還是需要控制膽固醇以及甘油三酯的攝入。一般一天一個(gè)雞蛋,是不會(huì)造成膽固醇攝入超標(biāo)。

以上內(nèi)容僅供參考

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