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糖尿病可吃豆?jié){嗎

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醫(yī)生主講實錄

糖尿病患者是可以吃豆?jié){的。只要糖尿病患者沒有伴有很明顯很嚴重的糖尿病腎病并發(fā)癥,就是可以吃豆?jié){的。豆?jié){屬于植物蛋白的食物來源,所以糖尿病的患者為了保證營養(yǎng)的全面攝入,是可以飲用豆?jié){的。

因為糖尿病患者在飲食方面要控制的稍微嚴一些,所以在飲食治療方面就要保證它對血糖影響比較小,同樣也要保證不可以讓患者產(chǎn)生一種極端的情況,就是會出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏這種情況。

所以各種各樣的營養(yǎng)物質都是需要補充的,其中也包括蛋白,高蛋白的食品包括高動物蛋白的食品,還有高植物蛋白的食品,所以這些都是可以適當?shù)臄z入。

豆?jié){、豆腐是植物蛋白的主要來源,還有黃豆。可以通過這些食物來補充蛋白質,當然如果糖尿病腎病比較明顯,這個時候就要限制植物蛋白的攝入了。

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