一，限制鈉鹽的攝入。輕度高血壓患者或有高血壓家族史者每日三到五克食鹽；中度高血壓患者每日一到三克食鹽；重度高血壓患者應(yīng)采用無(wú)鹽膳食，
二，禁用或少用高鈉食物?？刂漆u油、番茄醬、辣椒醬、芥末、咖喱等調(diào)味品的攝入量?？刂葡滩恕⒄ゲ?、咸魚(yú)、咸肉、醬菜、咸鴨蛋等腌漬食品的攝入量。
三，控制罐頭食品和香腸、火腿、午餐肉、燒雞等熟食制品，味精等的食用。
四，禁用或少用高鈉食物，控制冰凍食品。這些食品往往含較多的食鹽和添加劑。甜品零食飲料含鈉也很高，少用或禁用加堿或發(fā)酵粉小蘇打制備的面食和糕點(diǎn)等。
五，高血壓患者宜吃含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素的食物，如魚(yú)、牛肉、瘦肉、豆類(lèi)及豆制品。
六，高血壓患者應(yīng)堅(jiān)持食入高鈣食物。含鈣的食物很多，和奶制品、豆制品、蝦皮、海帶、黑木耳、雞蛋等。
七，多食含鉀高的蔬菜和水果。鉀在體內(nèi)能緩沖鈉離子，如番茄、西葫蘆、芹菜、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜，水果有橘子、蘋(píng)果、香蕉、菠蘿、西瓜等。
八，多吃菌類(lèi)靈芝、黑木耳、白木耳、香菇等。
