在禽流感暴發(fā)期間，要吃雞排時(shí)原則上要雞排燒熟或者是炸熟，因?yàn)榍萘鞲胁《静荒透邷兀?6℃30分鐘，100度2分鐘就能夠完全將禽流感病毒滅活，但是在禽流感暴發(fā)期間，原則上還是減少食用家禽，也減少食用雞鴨鵝的半加工食品。
此外，對(duì)于活禽也盡量少接觸，因?yàn)榛钋莸呐判刮锖头置谖镏幸埠星萘鞲胁《?，因此控制傳染源，切斷傳播途徑，保護(hù)易感人群是預(yù)防禽流感的最有效的方法。
禽流感雞排能吃嗎
沃琤副主任醫(yī)師
九江市第三人民醫(yī)院 感染內(nèi)科
2019-10-10 1821次
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上火能吃雞嗎上火是不建議吃雞肉的，雞肉屬于溫性的食物。如果是身體火氣比較旺，食用以后會(huì)出現(xiàn)病情加重的情況，這時(shí)候可以用瘦豬肉來(lái)代替雞肉，可以預(yù)防營(yíng)養(yǎng)成分的流失。人如果出現(xiàn)上火的癥狀的話(huà)，可以吃具有清火作用的食物，像可以吃苦瓜、芹菜、黃瓜，這些都有降火的作用。另外也可以喝綠豆湯，或者是喝菊花茶，都有很好的降火的作用。平常飲食要注意清淡飲食，另外如果火氣比較重，還可以吃具有降火的中成藥，來(lái)達(dá)到治療的目的。
01:08
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-02-05 15224次
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乳腺結(jié)節(jié)三級(jí)能吃雞嗎乳腺結(jié)節(jié)3級(jí)，吃雞肉是沒(méi)有問(wèn)題的。我們也經(jīng)常跟患者在臨床上說(shuō)雞本無(wú)罪，實(shí)際是飼養(yǎng)員給它吃了很多含有激素類(lèi)的飼料，讓人工飼養(yǎng)雞在短期內(nèi)三個(gè)月，由小雞仔長(zhǎng)到成熟，過(guò)度含激素的飼料可能催化雞的生長(zhǎng)。這種激素確實(shí)對(duì)我們身體，對(duì)我們?nèi)祟?lèi)，是有一定的影響的。自然狀態(tài)下生長(zhǎng)的雞，雞肉可能是相對(duì)更安全的。
01:26
齊立強(qiáng)
副主任醫(yī)師中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院
2021-02-19 5864次
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吃雞排會(huì)得禽流感嗎在禽流感爆發(fā)期間，如果我們吃的雞排是經(jīng)過(guò)高溫煮熟煮透，在這種情況下，并不會(huì)感染禽流感。禽流感病毒對(duì)外界的抵抗力很低，56℃-30分鐘或者140℃-2分鐘，就能使禽流感病毒完全被滅活，從而失去傳染性。而在禽流感高發(fā)季節(jié)，要盡量減少食用家禽類(lèi)食物，這是因?yàn)榧仪蓊?lèi)食物被加工的過(guò)程中，有可能會(huì)出現(xiàn)溫度不夠，而導(dǎo)致食物沒(méi)有完全被煮熟，在這種情況下，如果進(jìn)食被病毒感染的病情的肉類(lèi)，就有可能會(huì)導(dǎo)致禽流感病毒感染我們。所以只要是接受高溫徹底煮熟的食物是不會(huì)傳染禽流感，只有沒(méi)有接受高溫煮熟的食物，有可能會(huì)傳播禽流感病毒。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:22”
沃琤
副主任醫(yī)師九江市第三人民醫(yī)院
2019-10-08 2263次
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禽流感期間可以吃雞排嗎禽流感在通常情況下，不會(huì)感染人類(lèi)的，自從1997年，我們發(fā)現(xiàn)了禽流感中有某些亞型病毒可以感染人類(lèi)以來(lái)，到現(xiàn)在已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)發(fā)現(xiàn)了很多禽流感亞型病毒，可以導(dǎo)致人體感染發(fā)病。因此，在禽流感爆發(fā)期間，我們要禁食雞排這一類(lèi)家禽類(lèi)食物時(shí)，必須將食物完全燒透、煮熟，這是因?yàn)榍萘鞲胁《緦?duì)外界的抵抗力很弱，56攝氏度30分鐘，100攝氏度2分鐘，就能使禽流感病毒完全滅活。但是，在自然條件下，如果受到有機(jī)物的保護(hù)，是具有較大的抵抗力的，同時(shí)也比較耐低溫。因此，在禽流感爆發(fā)期間，我們要盡量少進(jìn)食家禽類(lèi)的食物。同時(shí)，如果要進(jìn)食家禽類(lèi)食物時(shí)，必須在100攝氏度以上，完全將食物燒熟、煮透。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:24”
沃琤
副主任醫(yī)師九江市第三人民醫(yī)院
2019-10-15 1864次
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禽流感雞排能吃嗎病情分析：帶有禽流感病毒的雞排是不能吃的，平常要重視預(yù)防，因?yàn)橹饕膫魅驹淳褪菐в星萘鞲胁《镜牟∏?，如果進(jìn)食了這些食物就有可能會(huì)被傳染上。意見(jiàn)建議：平常要保持室內(nèi)空氣的流通，維持周邊環(huán)境的衛(wèi)生清潔，要勤洗手，不要抽煙，不要喝酒，免疫力低下的人群可以接種流感疫苗，多鍛煉身體，提高個(gè)人的免疫能力，對(duì)抵抗禽流感病毒是有幫助的。
黃津
主治醫(yī)師福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二人民醫(yī)院
2020-05-28 802次
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禽流感可以吃雞排嗎病情分析：如果近期有禽流感爆發(fā)，盡量少吃禽類(lèi)食物，所以少吃雞排，尤其是那些沒(méi)有煮熟沒(méi)有煮透的禽類(lèi)食物，最好是不要食用，避免造成禽流感的發(fā)病。意見(jiàn)建議：盡量少吃這些油炸類(lèi)食物，平常要多吃富含維生素類(lèi)的食物，各種新鮮蔬菜和水果就是比較好的選擇，還是要適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w，提高個(gè)人的免疫能力，對(duì)抵抗流感病毒的感染也是有好處的。
黃津
主治醫(yī)師福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二人民醫(yī)院
2020-05-28 1001次
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有禽流感還能吃雞嗎禽流感期間仍可安全食用雞肉。禽流感，作為一種由禽流感病毒感染引起的疾病，確實(shí)給禽類(lèi)養(yǎng)殖和消費(fèi)帶來(lái)了一定的風(fēng)險(xiǎn)。然而，這并不意味著在禽流感期間不能吃雞。通過(guò)合理的烹飪和選購(gòu)方式，雞肉仍然可以安全地出現(xiàn)在我們的餐桌上。1、選購(gòu)環(huán)節(jié)是確保安全的第
馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院
2025-01-23 0次
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有禽流感還能吃雞嗎有禽流感期間是可以吃雞肉，因?yàn)樵诔噪u肉的過(guò)程當(dāng)中需要加熱煮熟，再加熱、煮熟的過(guò)程當(dāng)中病菌會(huì)被殺死，不具有傳染的幾率，主要的傳染源目前來(lái)說(shuō)還不是特別的明確，傳播途徑主要是經(jīng)過(guò)呼吸道傳播或者通過(guò)密切的接觸感染的禽類(lèi)分泌物或者排泄物才會(huì)被感染，直接接觸病毒也會(huì)有被感染的幾率。目前來(lái)說(shuō)，還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)人與人之間
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-11-30 174次
