適當?shù)娘嬀朴欣陬A防和治療冠心病。紅葡萄酒含有大量的抗氧化物質(zhì),如花青素,可以保護眼睛、預防衰老、保護血管、減少血小板的聚集、降低血液粘稠度以保護血管免受自由基的攻擊,可以有效的防治冠心病。
過多的酒精可以增加能量的攝入,促進脂肪的形成,不利于防治冠心病,一般推薦男性攝入酒精量要低于每天25克,女性要少于每天15克。紅葡萄酒最大的攝入量應該為每天250毫升以內(nèi),女性應該為每天150毫升以內(nèi),冠心病患者紅葡萄酒量應該控制在每天一百毫升以內(nèi)。
選擇紅葡萄酒是推薦飲用干紅,因為它含糖能量比較低,并且富含多種營養(yǎng)物質(zhì),對人體健康有益。