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醫(yī)生主講實(shí)錄

胰腺炎期間應(yīng)該禁酒,禁吃大肥大肉,應(yīng)吃富含營(yíng)養(yǎng)的食物,如魚(yú)、瘦肉、蛋白、豆腐等,米、面等碳水化合物以及新鮮蔬菜,應(yīng)適當(dāng)?shù)亩喑裕敲款D不能夠過(guò)飽,吃七八分飽即可。

飲食中以少吃煎炒多吃蒸頓,以利消化吸收,鹽也不宜多,多則增加胰腺充血水腫,故以淡食為好。

蔬菜可不吃菠菜、青菜、花椰菜、蘿卜,但是每頓必須煮熟吃,將纖維煮軟,防止增加腹瀉,調(diào)味品不宜太酸太辣,因?yàn)樘崽睍?huì)增加胃液的分泌,加重胰腺負(fù)擔(dān)。

水果可挑選桃子、香蕉等沒(méi)有酸味的水果,易產(chǎn)氣使腹脹的食物不能夠多吃,炒黃豆、蠶豆、豌豆等都要禁止。

以上內(nèi)容僅供參考

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