頭菇蘋果海底椰南棗湯,中醫(yī)認為,養(yǎng)胃陰應與疏肝解郁,和胃降逆為主。
猴頭菇性平、味甘,具有補脾和胃,益腎填精及抗瘤的功效,適用于暈眩、胃炎、十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱、陽痿早泄、食道癌、胃癌、肝癌、腸癌等癥,用猴頭菇配以蘋果、海底椰、南棗來煲湯,既養(yǎng)胃滋潤,又清肺利咽。同時,對食滯也是有很好的調(diào)節(jié)作用。
原料:蘋果兩個,海底椰三百克,南棗六個,梅豆、花生仁各五十克,猴頭菇三十克,分別洗凈,漫泡,蘋果去芯切塊,南棗去核。
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