?腦出血的病人主要以低鹽、低脂、高蛋白、含粗纖維的食物為主。
第一,應(yīng)該限制飽和脂肪酸的攝入,如豬油、牛油、奶油等以及膽固醇較高的食物如蛋黃、魚(yú)子、動(dòng)物內(nèi)臟等應(yīng)盡量少吃。
第二、飲食中應(yīng)適當(dāng)選用優(yōu)質(zhì)蛋白,可吃一些蛋清、魚(yú)類(lèi)等。
第三,多吃新鮮的水果和蔬菜等粗纖維的。
第四、可多吃含碘豐富的食物如海帶、紫菜等。
第五、每日的鹽在6克以下為宜。
第六、應(yīng)吃含糖量較少的食物。