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冠心病人吃銀耳冰糖羹

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醫(yī)生主講實(shí)錄

是可以適當(dāng)?shù)某砸恍?,具體還是要結(jié)合癥狀來(lái)進(jìn)行選擇。

如果是冠心病血脂高者,睡覺(jué)前不宜食用冰糖銀耳。因?yàn)楹橇勘容^高,會(huì)導(dǎo)致血黏度增高,當(dāng)使用變質(zhì)的銀耳時(shí),也會(huì)發(fā)生中毒的反應(yīng),嚴(yán)重者會(huì)有生命危險(xiǎn)。

因此,也要注意飲食的清潔衛(wèi)生。銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分也是比較豐富的,含有很多蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)以及肝糖,可以適當(dāng)?shù)某砸恍?。同時(shí),飲食的原則要做到低脂、低鹽、低膽固醇。

以上內(nèi)容僅供參考

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