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腦供血不足是指人腦某一局部的血液供應(yīng)不足，引起的腦功能的障礙，大腦供血不足是一種常見(jiàn)的疾病，尤其是中老年人會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)這樣的問(wèn)題。患者需要注意自己飲食攝取，健康合理的飲食可幫助治療和預(yù)防大腦供血不足。

優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是大腦記憶思維的基礎(chǔ)物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)可使大腦皮層處于良好的生活狀態(tài)。常見(jiàn)有肉、禽、蛋、奶、魚(yú)、蝦，攝入必須脂肪酸和卵磷脂。含有豐富必須脂肪酸的食物，如芝麻、核桃、松子、豬心、墨魚(yú)及壓榨的花生油、橄欖油、亞麻油等。另外，雞、兔肉、鱔魚(yú)含有較多的亞油酸、亞麻酸。動(dòng)物的腎、血、大腦、對(duì)蝦、深海魚(yú)、三文魚(yú)、大黃魚(yú)、沙丁魚(yú)、金槍魚(yú)等含有較多的DHA和EPA。含卵磷脂豐富的有蛋黃、牡蠣、芝麻醬、肝、腎、腦、大豆制品等。