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醫(yī)生主講實錄

一,控制鹽的攝入量。每人每天吃食鹽量應該嚴格控制在二到五克,即一小勺。食鹽量還應該減去烹調所用醬油中所含的鈉,三毫升醬油相當于一克的鹽。

二,多吃水果,人體每天所需的營養(yǎng)是非常豐富的,還有一些維生素都需要吃水果來補充。

三,少吃甜食,少吃動物的脂肪。甜食含糖量高,可在體內轉化為脂肪,容易促進動脈硬化。動物含膽固醇量高,可以加速動脈硬化,如肝、腎、腦、心等應該少吃。

四,少吃含鉀的食物。富含鉀的食物進入人體可對抗鈉所引起的升壓和血管損傷。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆等。

五,多吃含鈣的食物。有人讓高血壓患者每天服一克的鈣,八星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降,因此應該多吃一些富含鈣的食物,比如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗等。

六,要合理的安排三餐。飲食應該少吃多餐,避免過飽,高血壓患者比較肥胖,必須吃低熱能的食物。

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