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醫(yī)生主講實(shí)錄

海蜇是人們喜歡吃的一類水產(chǎn)品,經(jīng)常作為家庭菜肴享用,除此以外還可以藥用,在古書上就有記載,海蜇性暖補(bǔ),據(jù)研究分析表示,海蜇對(duì)于高血壓和哮喘以及胃潰瘍的治療,均有不錯(cuò)的效果,海蜇皮海蜇頭有新舊兩種貨色,新的較淡,舊的較黃,越陳舊者越脆嫩,海蜇需加工方可使用。

海蜇皮海蜇頭,使用前均需水發(fā),使之重新吸收水分,恢復(fù)原有的鮮嫩脆性,并能除去燥味及雜質(zhì),海蜇營(yíng)養(yǎng)極為豐富,可以治療多種疾病,能擴(kuò)張血管降低血壓防治動(dòng)脈粥樣硬化等,同時(shí)也可預(yù)防腫瘤的發(fā)生抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),現(xiàn)用于氣管炎、哮喘、高血壓、胃潰瘍等癥的治療,常吃海蜇有利于身心健康。

海蜇在食用前,需反復(fù)浸泡漂洗,脫去食鹽明礬后,才能更安全,所以說(shuō)高血壓患者,是可以吃海蜇的。

以上內(nèi)容僅供參考

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