冠心病患者一般的是能夠吃雞蛋，但不宜過多，最好以一周兩個(gè)為宜。
因?yàn)殡u蛋雖然含膽固醇，但也含有豐富的卵磷脂，使膽固醇變得穩(wěn)定而不容易沉積在血管壁上，而雞蛋含有較多的鈣和賴氨酸，也具有防止動脈硬化和高血壓的作用，所以冠心病患者是可以吃雞蛋。
對于高膽固醇血癥的人，由于其身體膽固醇的代謝已經(jīng)發(fā)生了障礙，對外源性膽固醇的耐受性差，則應(yīng)當(dāng)少吃或者是不吃，可采取只吃蛋白不吃蛋黃的方式。
冠心病患者能吃蛋黃嗎
馮澤瑞副主任醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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李田昌
主任醫(yī)師中國人民解放軍海軍總醫(yī)院
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沈愛東
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楊爽
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趙虹
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