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醫(yī)生主講實(shí)錄

石榴是一種重要的功能性水果,果實(shí)富含可溶性酚類物質(zhì),類黃酮物質(zhì),花色素苷,果皮丹寧酸以及鞣花單寧等抗氧化物質(zhì)。具有抗動(dòng)脈粥樣硬化,抗流行性感冒,抑制心腦血管疾病,以及前列腺癌等重要的作用。

石榴含大量的有機(jī)酸,糖類,蛋白質(zhì),脂肪,維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),這些具有特殊功效的成分分布于石榴的不同部位。近年來(lái)大量的研究都證實(shí)了石榴的強(qiáng)大抗氧化、抗炎效應(yīng)。日常食用石榴的可食部分,能有效保持維生素以及礦物質(zhì)的含量,對(duì)于清除體內(nèi)的自由基,改善代謝綜合癥都能有一定的幫助。

以上內(nèi)容僅供參考

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