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醫(yī)生主講實(shí)錄

痛風(fēng)的人能吃菌菇類嗎

菌菇的嘌呤含量還是比較高的,像木耳類的,黑木耳干的時(shí)候嘌呤一百克里面能達(dá)到160毫克以上,就是和高嘌呤食物是一樣的,有沒(méi)有注意到木耳泡了之后他的這個(gè)含量會(huì)下降到一百克可能就是十幾毫克的一個(gè)量,屬于低嘌呤的飲食。

另外來(lái)就是菌菇作為我們的一個(gè)配菜,或者是說(shuō)它每個(gè)月的攝入量并不大,所以也可以去適當(dāng)?shù)娜ナ秤?。就是?duì)于喝濃的菌菇湯啊,大盤的這種蘑菇,這些我們就避免。

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