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腦出血病人吃什么好?

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醫(yī)生主講實錄

?腦出血病人的飲食應多吃一些具有軟化血管功效的食物,以便于預防腦出血后遺癥的發(fā)生,

一,限制總熱量,控制體重在標準或接近標準體重的范圍。

二,每日蛋白質(zhì)占總熱量的12%到15%,包含一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白,如蛋類、乳類、瘦肉、雞魚大豆等。

三,鹽攝入量每日控制在四克左右。

四,多吃富含膳食纖維的食物如粗糧、蔬菜、水果等,應少吃蔗糖、蜂蜜、水果糖、糕點等。

五,應適當?shù)匮a充維生素c,尼克酸、維生素b6及維生素e,還應當注意鉀、鎂和微量元素錳,碘等的攝入。

六,減少飽和脂肪酸和膽固醇攝入量,盡量少吃或不吃含飽和脂肪酸高的肥肉,動物油以及動物內(nèi)臟。

七,定時定量,少量多餐三餐的熱量一定要分配好,兩餐之間可以進行加餐。

以上內(nèi)容僅供參考

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