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妙手醫(yī)生精選

茴香的功效與作用

醫(yī)生主講實錄

茴香是咱們常用的烹飪的調(diào)料,它最主要是茴香當中有個成分,叫茴香油,它可以刺激胃腸道的消化液的分泌,從而增強胃腸道的蠕動,排除胃腸道的一些積氣,所以具有健胃行氣的功效。茴香油是一個雙向調(diào)節(jié)作用,過強的胃腸蠕動會導(dǎo)致腹痛等等,而茴香又能夠雙向調(diào)節(jié),來降低過強的胃腸蠕動,從而能夠減少腹部的疼痛。因此茴香的保健作用,最主要就是對胃腸道的功能的調(diào)節(jié)非常有意義。

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