攝入鐵的就是吃的食物中是含鐵，比如吃的瘦肉，血是紅的也是因為里面有鐵，凡是含有就比如吃的瘦肉、豬肝這些，都是含鐵很豐富的，同時動物的鐵，就是動物的來源的鐵，比植物來源的鐵要好吸收的多。我們還是建議為了預防缺鐵性貧血，或者是已經(jīng)出現(xiàn)缺鐵性貧血，我們從這飲食的角度來講，還是提倡大家攝入動物的來源的鐵。
缺鐵性貧血患者在飲食上有哪些注意事項
王文生主任醫(yī)師
北京大學第一醫(yī)院 血液科
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潘金平
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聶里紅
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