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糖尿病能吃西蘭花嗎

男, 39歲

2020-06-08 2330次

病情描述:

糖尿病能吃西蘭花嗎

醫(yī)生回答

病情分析:

糖尿病是可以吃西蘭花的。西蘭花屬于蔬菜,它含有豐富的纖維素,葉酸,維生素,能降低胃腸道對血糖的吸收,從而可以控制血糖。還可以提高胰島素的敏感性,是比較好的降糖食物。

意見建議:

西蘭花的飲食方法建議以蒸,煮,燉為主,不要油炸,以免增加脂肪含量,高溫也會使西蘭花的營養(yǎng)成分破壞。同時糖尿病患者要合理的膳食,營養(yǎng)要均衡。建議少食多餐,每餐不要吃得過飽。

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