問糖尿病能吃西蘭花嗎
病情描述:
糖尿病能吃西蘭花嗎
答醫(yī)生回答
病情分析:
糖尿病是可以吃西蘭花的。西蘭花屬于蔬菜,它含有豐富的纖維素,葉酸,維生素,能降低胃腸道對血糖的吸收,從而可以控制血糖。還可以提高胰島素的敏感性,是比較好的降糖食物。
意見建議:
西蘭花的飲食方法建議以蒸,煮,燉為主,不要油炸,以免增加脂肪含量,高溫也會使西蘭花的營養(yǎng)成分破壞。同時糖尿病患者要合理的膳食,營養(yǎng)要均衡。建議少食多餐,每餐不要吃得過飽。
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