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• 土豆發(fā)芽了還能吃嗎

  土豆發(fā)芽了是不能吃的。發(fā)芽的土豆是有毒性的。其芽孔周圍及發(fā)綠的地方有一種叫龍葵堿的神經(jīng)毒素，龍葵堿是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。當(dāng)食用龍葵堿達(dá)到一定的量時(shí)，可以導(dǎo)致人的呼吸肌麻痹，從而出現(xiàn)咽癢、喘悶、咳嗽、惡心及呼吸困難等癥狀。嚴(yán)重時(shí)可造成呼吸肌麻痹，從而導(dǎo)致死亡。并且發(fā)芽的土豆，其原有的營(yíng)養(yǎng)成分已流失，所以千萬(wàn)不要食用發(fā)芽發(fā)綠的土豆，這種土豆就算經(jīng)過(guò)浸泡或高溫蒸煮，仍然是無(wú)法去除龍葵堿毒素的，應(yīng)堅(jiān)決扔掉。

  

  01:22
  趙夢(mèng)雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-01 84732次

• 發(fā)芽的土豆還能吃嗎

  發(fā)芽的土豆不能吃，新鮮土豆中的龍葵素含量比較少，長(zhǎng)芽后土豆中龍葵素含量迅速增加，并且可以產(chǎn)生毒素，吃了這種長(zhǎng)芽的土豆，有可能會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難等中毒的現(xiàn)象。攝入過(guò)量后甚至?xí)霈F(xiàn)呼吸麻痹，從而不利于身體的健康，龍葵素還會(huì)導(dǎo)致咽喉部位出現(xiàn)瘙癢、燒灼感，引起胃腸炎，導(dǎo)致溶血性黃疸出現(xiàn)。一般建議最好可以吃新鮮的土豆，這樣可以有效的吸收其中的淀粉，氨基酸、蛋白質(zhì)可以促進(jìn)新陳代謝，并且補(bǔ)充豐富的糖分。土豆里面的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，含有的鉀元素比較多，還可以起到補(bǔ)鉀的作用。土豆本身就含有少量的龍葵素，所以做土豆的時(shí)候，先把切好的土豆浸泡一段時(shí)間，可以減少里面毒素的含量。

  

  01:34
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-06-24 12414次

• 膜性腎炎能吃土豆嗎
  膜性腎炎的患者是可以吃土豆的，這一點(diǎn)不必?fù)?dān)心。但是如果膜性腎炎的患者出現(xiàn)了腎功能衰竭，對(duì)于土豆的攝入就應(yīng)該適當(dāng)控制，因?yàn)橥炼购缀秃洉?huì)稍微高一點(diǎn)，如果腎功能衰竭很容易就會(huì)導(dǎo)致高鉀血癥以及高磷血癥的發(fā)生。對(duì)于膜性腎炎的患者，土豆還可以供給人體大量的含有特殊作用的黏液蛋白，可以保持人體消化道以及呼吸道的潤(rùn)滑，有助于預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病的發(fā)生，同時(shí)可以很好的保持血管的彈性，也有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。對(duì)于膜性腎炎的患者，應(yīng)該多吃一些新鮮的蔬菜和適量的水果，適當(dāng)?shù)娘嬎?，減少鹽分的攝入。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:14”
  黃杰 主治醫(yī)師武漢市第四醫(yī)院(武勝路院區(qū))

  2020-04-03 2839次

• 腎病能吃土豆嗎
  其實(shí)腎病是可以吃土豆的，沒(méi)有太大的影響，另外管理好飲食，對(duì)于腎病的治療效果是有很大的影響。好的飲食習(xí)慣，遵守飲食原則，對(duì)腎功能的保護(hù)，能夠起到關(guān)鍵作用。首先為了避免造成血壓升高，水腫的情況，鹽的攝入必需有所限制，正常情況下每天每人攝鹽量不超過(guò)六克，但對(duì)于腎病患者來(lái)說(shuō)，腎功能受損后不能及時(shí)地排除這些鹽分，導(dǎo)致高血壓水腫的情況，所以要適當(dāng)?shù)販p掉鹽地?cái)z入，對(duì)于腎病早期患者推薦每天四克以下，對(duì)于嚴(yán)重的患者推薦每天三克以下。但有些患者為了保持血壓的穩(wěn)定，避免水腫的復(fù)發(fā)，為了方便就不吃鹽了，覺(jué)得反正也沒(méi)什么影響，其實(shí)這是錯(cuò)誤的想法。鹽對(duì)于身體是必須品，長(zhǎng)期攝鹽量每天少于一克，很容易導(dǎo)致低鈉血癥，因此患者千萬(wàn)不要，如果戒鹽地話，反而對(duì)于身體地健康來(lái)說(shuō)，那是不利地。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:31”
  高振宇 副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-23 15830次

• 膜性腎病可以吃土豆嗎
  病情分析：膜性腎病患者可以吃土豆。膜性腎病患者主張低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，可適當(dāng)進(jìn)食新鮮的蔬菜和水果，土豆含有豐富的維生素及熱量，能滿足機(jī)體所需，可以食用。意見(jiàn)建議：膜性腎病患者平時(shí)應(yīng)注意休息，避免勞累、感染、應(yīng)用腎損害藥物等加重因素，合并水腫時(shí)，應(yīng)限制液體的攝入，同時(shí)注意適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，必要時(shí)可應(yīng)用抗凝、抗血小板聚集藥物進(jìn)行治療，避免出現(xiàn)血栓栓塞等并發(fā)癥。
  呂潔 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2021-12-02 2002次

• 膜性腎病能吃秋葵嗎
  病情分析：膜性腎病患者是可以吃秋葵的，秋葵是一種低鉀低磷，富含纖維素以及維生素礦物質(zhì)的蔬菜，適合腎病患者食用，烹飪時(shí)盡量以水煮，白灼為主，盡量少放油以及各種調(diào)味品。意見(jiàn)建議：膜性腎病患者平時(shí)飲食上需要注意低鹽優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，每日食鹽攝入量小于等于5克，盡量少吃較前的食物，同時(shí)少吃含鈉離子較多的調(diào)味品，比如味精，雞精，生抽，蠔油等。
  牛艷林 主治醫(yī)師新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院

  2021-05-10 1102次

• 膜性腎病能吃韭菜嗎
  膜性腎病不光能吃韭菜還可以吃蛋黃，還可以吃豆腐，還可以喝豆?jié){。膜性腎病包括膜性腎病在內(nèi)的所有腎臟病人，飲食都是一個(gè)大原則。不可能說(shuō)，不讓你吃這個(gè)不讓吃那個(gè)。低鹽飲食不是限鹽飲食，所以有很多病人說(shuō)讓你少吃鹽，那別人說(shuō)好我不吃鹽，不吃鹽更容易出現(xiàn)其他嚴(yán)重的問(wèn)題。所以原則只是在范圍之內(nèi)，不要過(guò)度的去追求一
  馬強(qiáng) 副主任醫(yī)師中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院

  2021-11-29 259次

• 膜性腎病能吃杏嗎
  膜性腎病的患者可適量吃杏。建議用量：100（約2個(gè)）/天。膜性腎病的患者可以多吃些雞蛋、魚(yú)肉、豬肉等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，能夠保證機(jī)體有充足的營(yíng)養(yǎng)，延緩疾病的進(jìn)展。杏中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維以及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，膜性腎病的患者適
  馬強(qiáng) 副主任醫(yī)師中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院

  2023-08-31 0次