問黑豆的功效與作用是什么
病情描述:
黑豆的功效與作用是什么
答醫(yī)生回答
病情分析:
黑豆具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)血養(yǎng)腎、益精明目、利水、祛風(fēng)、解毒的功效。食用后可起到緩解疲勞、保護(hù)腎臟、抗凝血、降低膽固醇、降血脂、預(yù)防便秘、提高身體免疫力等作用。對(duì)體虛多汗、腎虛腰痛、手腳麻木、頭暈?zāi)垦5炔“Y有一定的治療和緩解作用。
意見建議:
黑豆可煎汁服用,也可制成丸劑或散劑服用。作為食物避免生吃,尤其是腸胃不好的人,食用后容易出現(xiàn)脹氣,熟吃也不宜過量食用,吃多容易上火。
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黑豆的功效與作用從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來說,黑豆富含大量的不飽和脂肪酸,所以對(duì)于降低高脂血癥,比如高膽固醇,非常有利,所以有益于中老年人的高脂血癥、動(dòng)脈硬化等等一些疾病的防治。從中醫(yī)角度來說,黑豆是性平的藥食同源的一種食物,或者是中藥。它是有幾個(gè)方面的作用:第一,它有補(bǔ)腎、補(bǔ)脾的作用,所以咱們?cè)谝恍┭a(bǔ)腎的食譜當(dāng)中,黑豆是一個(gè)非常常用的一種食物。第二,它有補(bǔ)脾利尿的作用。第三,它有解毒的作用,所以對(duì)于咱們食物中毒解毒的過程當(dāng)中,我們可以用黑豆湯或者黑豆汁進(jìn)行解毒,不管是食物中毒還是藥物中毒,都可以。當(dāng)然我們還可以用甘草湯來進(jìn)行解毒。所以黑豆的作用是多方面的,我們要根據(jù)具體的情況來運(yùn)用。
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黑豆的功效與作用黑豆具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)充能量、預(yù)防貧血、促進(jìn)排便、保護(hù)頭發(fā)的功效,對(duì)改善營(yíng)養(yǎng)不良、能量不足、面色蒼白、便秘、頭發(fā)、預(yù)防白發(fā)有一定作用。如果在吃黑豆期間出現(xiàn)了不適癥狀,建議及時(shí)就醫(yī)治療。1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):黑豆中含有蛋白質(zhì)、維生素、不飽和脂肪酸、膳食纖維以及多種微量元素,吃黑豆能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),對(duì)改善營(yíng)養(yǎng)不
