問洋蔥糖尿病人可以吃嗎
病情描述:
洋蔥糖尿病人可以吃嗎
答醫(yī)生回答
病情分析:
洋蔥屬于蔬菜,對(duì)糖尿病人來說,蔬菜是不限制的,而洋蔥還有一點(diǎn)好處,就像很多的藥物很多的食物一樣,比如銀耳這一類的食物具有抗氧化應(yīng)激作用。洋蔥里面提取出來的元素制造成藥物,具有抗衰老,抗氧化應(yīng)激,緩解動(dòng)脈硬化等作用,因此吃洋蔥沒有問題,而且洋蔥升糖指數(shù)非常低,不要看洋蔥的口味,盡管有的時(shí)候可能有一些偏甜,但是洋蔥屬于升糖指數(shù)非常低的一種食物。
意見建議:
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糖尿病人可以吃土豆嗎很多糖尿病患者認(rèn)為土豆含有較多淀粉,吃了會(huì)導(dǎo)致血糖的升高,事實(shí)上這是一個(gè)誤區(qū)。土豆的淀粉含量較高,有極強(qiáng)的飽腹感,還含有維生素和無機(jī)鹽,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對(duì)維持生命活動(dòng)都是必須的,尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖,對(duì)平穩(wěn)餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高,但是土豆的水分卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于淀粉的含量,因此糖尿病患者不僅可以吃土豆,而且還能降低對(duì)胰島素的刺激,對(duì)糖尿病起到很好的預(yù)防和治療作用。土豆的烹調(diào)方式也可以有所選擇,土豆淀粉含量不低,烹飪方式不同,升糖指數(shù)也會(huì)有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對(duì)血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等,對(duì)血糖的影響就會(huì)比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時(shí),烹飪方法也要選對(duì)。01:40
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洋蔥糖尿病人可以吃嗎糖尿病的患者是可以吃洋蔥的。洋蔥其實(shí)嚴(yán)格來講也算是一種蔬菜,但是在吃洋蔥的時(shí)候盡量的不要生吃,因?yàn)樯匝笫[它的刺激性比較大,生吃洋蔥口感不是特別的好,對(duì)于胃腸功能不是特別好的人來講是不太適合的。另外如果是生吃洋蔥口感比較辣,可能會(huì)讓患者無意間進(jìn)食過多的主食,這樣會(huì)對(duì)血糖造成一定的影響。其實(shí)可以將洋蔥作為一種蔬菜,進(jìn)行烹調(diào)之后使用,含的熱量相對(duì)來說要稍微低一些。其實(shí)不管是選擇哪一種形式的蔬菜或者是高蛋白的食品,只要是不超過醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療方案當(dāng)中對(duì)于每一餐的規(guī)定就可以。這個(gè)熱量計(jì)算規(guī)定出來的數(shù)值是結(jié)合患者的身高、體重,還有就是平常的生活方式來綜合考慮制定的方案。語音時(shí)長(zhǎng) 1:44”
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糖尿病人可以吃玉米嗎糖尿病人是可以適量吃玉米的。玉米在夏季是大量上市的季節(jié),而且作為常見的一種農(nóng)作物尤其是對(duì)于糖尿病人來說擔(dān)心吃玉米會(huì)升高血糖,其實(shí)這是因?yàn)樯钪泻芏嗯从衩?,甜玉米其中糖的含量和淀粉含量都比較高,利于人體消化和吸收,可能不利于血糖的控制,但并不是所有的玉米都不能吃。其實(shí)糖尿病患者能夠做到以下幾點(diǎn)是可以健康輕松的吃玉米的。首先糖尿病人吃玉米不能當(dāng)菜吃,糖尿病人在使用玉米時(shí)盡量不要把玉米當(dāng)菜吃,與我們常見的松仁玉米或者是咸蛋炒玉米,這兩種菜都是用玉米做的是不建議糖尿病病人食用的。糖尿病人吃玉米可以當(dāng)主食吃,玉米當(dāng)中含有大量的蛋白質(zhì),脂肪和維生素,礦物質(zhì),能夠幫助人體補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以很多人會(huì)把玉米來當(dāng)主食用。同樣的糖尿病病人也可以用玉米搭配纖維豐富的菜來當(dāng)做主食食用,這樣能夠有效的控制血糖。語音時(shí)長(zhǎng) 1:38”
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糖尿病人可以吃楊梅嗎糖尿病患者在血糖控制比較理想的情況下是可以適量吃楊梅的,但是避免一次大量的食用。建議可以選擇在兩餐之間吃楊梅,不容易引起血糖大幅度的波動(dòng),建議患者在選擇水果方面可以選擇一些低糖水果以及升糖指數(shù)比較低的水果。
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