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• 直腸癌吃什么最有營(yíng)養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術(shù)前放化療時(shí)間，以及手術(shù)后恢復(fù)期等等，一些時(shí)間段，在不同的時(shí)間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說(shuō)，一個(gè)普遍的一個(gè)規(guī)律，就是可以進(jìn)食，相對(duì)正常的飲食的時(shí)候，我們的一些注意事項(xiàng)，主要就是什么，進(jìn)食一些比較容易消化的，營(yíng)養(yǎng)比較豐富的飲食，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食動(dòng)物蛋白質(zhì)，同時(shí)注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說(shuō)的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質(zhì)，同時(shí)要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

  01:15
  王曉鋒 主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院

  2018-12-06 26074次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營(yíng)養(yǎng)嗎，你真的吃對(duì)了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，對(duì)皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì)，沒(méi)有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過(guò)，只溶于脂肪≠必須用油炒。因?yàn)槲蘸}卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒(méi)有油，是葷油還是素油，完全沒(méi)什么關(guān)系。只要進(jìn)入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個(gè)例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個(gè)雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時(shí)候，總是加入很多油，會(huì)造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說(shuō)“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因?yàn)楹}卜素存在于植物細(xì)胞中，細(xì)胞壁是它跑出來(lái)的大障礙。經(jīng)過(guò)加熱，細(xì)胞變軟，細(xì)胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡(jiǎn)單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

  02:18
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-16 60003次

• 怎樣吃海參最有營(yíng)養(yǎng)
  海參可以在每天早晨吃，一日之計(jì)在于晨，大家都知道人體吸收營(yíng)養(yǎng)最好的時(shí)間是早晨，所以早餐是非常重要，吃海參也是一樣，早晨吃海參比其他時(shí)間多吃海參要更好，每天早上起床喝一杯溫開水，然后再食用海參或者早餐，會(huì)更好的促進(jìn)人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。第二個(gè)、就是早起空腹吃最好配蜂蜜，因?yàn)樽钪匾氖悄c胃早上比較清淡，海參最怕各種油會(huì)分解海參的營(yíng)養(yǎng)，所以人體是先吸收糖類，然后吸收蛋白質(zhì)，如果沒(méi)有蛋白質(zhì)的供應(yīng)，會(huì)把蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成糖類吸收，就等于浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)，可以空腹吃海參，最好和蜂蜜等糖類食物一起吃，用水煮和清燉，保證海參中所有的營(yíng)養(yǎng)不易流失，而且味道鮮美，也容易操作。第三個(gè)、就是要以清淡為主，一般能夠保持海鮮的營(yíng)養(yǎng)，海參最營(yíng)養(yǎng)的吃法就是可以直接食用，也可以熬粥，把海參切成片狀加入蜂蜜或者生抽，味極鮮等調(diào)味品，既利于人體吸收，又增加了口感，可以把海參做的稍微軟一些，更加有利于消化和吸收。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:43”
  黃萍 主治醫(yī)師揚(yáng)州市中醫(yī)院

  2018-11-18 139803次

• 母乳像水一樣有營(yíng)養(yǎng)嗎
  對(duì)于哺乳期的女性，如果出現(xiàn)母乳像水一樣，仍然還是有營(yíng)養(yǎng)，只是這時(shí)候母乳當(dāng)中含有的營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)特別多或者是主要含有蛋白質(zhì)等其他營(yíng)養(yǎng)成分，而不含有太多的脂肪。很多女性在哺乳期的時(shí)候，可能會(huì)因?yàn)閿z入的脂肪比較低，導(dǎo)致哺乳當(dāng)中的脂肪也比較少，所以就會(huì)看到母乳像水一樣的清淡，但并不能代表這類母乳就沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。所以女性在哺乳期的時(shí)候，即使用吸奶器將母乳吸出以后看到像水一樣，通常都有營(yíng)養(yǎng)，仍然可以繼續(xù)給寶寶進(jìn)行喂養(yǎng)。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:09”
  王一清 主治醫(yī)師成都市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2020-05-07 15723次

• 吃海參有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：有營(yíng)養(yǎng)。海參含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵以及維生素B1、B2、尼克酸等；海參也是名貴的藥材，味甘咸，歸腎、肺經(jīng)，可補(bǔ)腎益肺，益精髓；海參也具有提高記憶力、延緩衰老，并且能夠延緩動(dòng)脈硬化以及抗腫瘤的作用。意見(jiàn)建議：脾虛不運(yùn)、外邪未盡者禁服。對(duì)海參過(guò)敏者應(yīng)避免食用。海參雖好，但不宜多吃，應(yīng)搭配新鮮蔬菜、新鮮水果、五谷雜糧等?？傊谌粘Ｉ钪袘?yīng)注意平衡膳食，食物應(yīng)多樣化。
  曾海 主任醫(yī)師重慶市北碚區(qū)中醫(yī)院

  2020-07-27 2002次

• 速食海參有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：速食海參也是有營(yíng)養(yǎng)的。速食海參也叫做即食海參，通過(guò)特殊工藝，保留了海參多數(shù)有效營(yíng)養(yǎng)成分，不需要泡發(fā)，食用比較方便。相比于干海參，速食海參的營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)有明顯流失，還比較方便食用。海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，有補(bǔ)腎填精、養(yǎng)血、補(bǔ)虛的功效，可以增強(qiáng)免疫功能，延緩衰老，改善男子性功能。意見(jiàn)建議：速食海參在解凍后開袋即食，也可以水煮，熬粥，燉湯或者切片后涼拌。虛不受補(bǔ)的患者吃海參時(shí)候要注意用量，不要一次吃太多，兒童如沒(méi)有體虛情況不要刻意吃海參滋補(bǔ)。
  張興明 副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2020-08-16 2811次

• 煮海參的水有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎
  煮海參的水沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且飲用后還可能給身體造成不適，所以不適合飲用，具體如下。首先，干海參在制作過(guò)程中會(huì)加入一些防腐劑類產(chǎn)品，鮮海參不僅含鹽分多，而且體內(nèi)還存在寄生蟲，可能攜帶細(xì)菌或病毒，所以煮海參的水不適宜飲用。其次，海參中有一種成分叫做海參皂甙，海參皂甙又稱海參毒素，味苦，可溶于水，煮海
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-01-11 3772次

• 海參怎么吃有營(yíng)養(yǎng)
  海參本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就很高，任何的烹飪方式一般不會(huì)影響到海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行烹飪方式的選擇。
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-19 2728次