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孕婦可以吃咸菜嗎

女, 25歲

2021-12-16 1238次

病情描述:

孕婦可以吃咸菜嗎

醫(yī)生回答

病情分析:

不建議孕婦吃咸菜,咸菜在腌制時(shí)加入大量鹽,新鮮蔬菜經(jīng)過腌制丟失大量的維生素C還產(chǎn)生較多的亞硝酸鹽,亞硝酸鹽進(jìn)入人體會(huì)生成亞硝胺有致癌作用。同時(shí)食用過量鹽會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān),引起血壓增高、水腫等妊娠高血壓綜合征。

意見建議:

建議懷孕期間清淡飲食,避免食用過咸、過辣、過油膩的食物,也少吃腌制或油炸食品。適量多吃一些新鮮蔬菜,比如白菜、胡蘿卜、白蘿卜等。還可以吃一些含蛋白質(zhì)高的雞蛋、牛奶等食物。定期做孕檢,隨時(shí)關(guān)注胎兒健康生長發(fā)育。

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