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• 綠豆湯煮多久最好呢

  綠豆湯煮一般煮20分鐘即可，許多人以為煮綠豆湯把綠豆煮得越爛，綠豆湯越好，其實這并不科學。正確的方法是煮綠豆湯的時間不要過長，豆剛煮熟就行。一方面這樣清湯利水，顏色保持碧綠，不但色香味俱佳，更主要的是清熱解毒、止渴消暑的效果好。另一方面綠豆湯隨著加工溫度的升高和烹制時間的增長，綠豆所含的各種酶由于過熱而失活，營養(yǎng)素含量也隨之降低。同時，綠豆由生變至熟，這個過程中會發(fā)生某些物理和化學變化，其功效也發(fā)生了相應變化，清熱解毒的功效也會隨之下降，但對于脾胃虛寒的人來說，如果擔心綠豆過于性涼，則可以等綠豆湯開后，多煮一個小時再飲用。綠豆湯也是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。

  

  01:51
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 102800次

• 綠豆湯的功效與作用

  中醫(yī)認為綠豆湯有清熱消暑、涼血解毒的作用。第一，它解暑熱的作用非常強，夏天天氣比較熱的時候，喝綠豆湯可以解暑渴。第二，它對于癰腫瘡瘍，皮膚或者是有皮膚感染、癤腫或者膿腫，有解毒的作用。第三，丹毒、燒燙傷，都有一定的作用。對于跌打損傷，還有醉酒等等都有效。第四，綠豆湯防暑降溫、防暑消渴的作用很強。一般我們常用的綠豆湯，像赤小豆、黑豆煎湯，特別是對于小兒的消化不良有效，對于小兒的皮膚一些疾病，也有一定的效果。第五，綠豆對于高血壓動脈硬化、糖尿病腎炎，也有一定的保健作用。第六，綠豆可以外用，嚼爛以后可以外敷在瘡癤等皮膚感染部位，或者濕疹部位。如果得了痤瘡，也可以用綠豆碾成粉末，弄成糊狀，然后在睡覺前在清潔臉部以后涂在患處，也有一定的作用。同時綠豆湯也可以作為外用藥，我們清洗感染的創(chuàng)面，也有一定的作用。第七，綠豆湯還有止癢的作用，所以對于熱性的疾病，或者是皮膚感染導致的瘙癢，綠豆湯對于熱性的瘙癢有很好的效果。

  

  02:49
  李蘊銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

  2018-10-25 186423次

• 綠豆湯治口腔潰瘍嗎
  網(wǎng)絡上確實流傳著一些小偏方，有些所謂的小偏方確實在一定程度上有效，但是絕大部分所謂的小偏方都是沒有經(jīng)過臨床驗證或者無限夸大的，就綠豆湯來說，雖然綠豆含有較為豐富的微量元素和植物蛋白，對補充人體營養(yǎng)有積極的作用，但是想通過喝綠豆湯來治療口腔潰瘍明顯不科學，建議患者不要隨意相信這些偏方。口腔潰瘍是一種病因暫時還不明確的疾病，就現(xiàn)在的研究來看，很有可能是一種與遺傳、免疫和環(huán)境因素有關的疾病，時至今日都還沒用徹底根治的方法，現(xiàn)階段的治療主要是局部消炎鎮(zhèn)痛為主，雖然也有一些全身的治療手段，但是總體來說預期效果都不是很好。
  語音時長 01:18”
  樊暉 副主任醫(yī)師南昌市第三醫(yī)院

  2019-07-26 5568次

• 口腔潰瘍吃綠豆湯好嗎
  口腔潰瘍患者可以吃綠豆湯，對病情是有一定幫助的。綠豆湯含有非常豐富的維生素，礦物質(zhì)，微量元素等，能夠補充較多水分，可以提供豐富的營養(yǎng)和能量，可以顯著提高體質(zhì)，促進口腔潰瘍面的愈合，同時減輕疼痛，緩解癥狀，綠豆湯里面含有的水分可以滋潤口腔黏膜，防止黏膜過度干燥，緩解患者出現(xiàn)的局部疼痛和灼燒感，對治療疾病是有幫助的。患者除了能夠吃綠豆湯以外，還可以吃一些清淡溫涼的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，比如牛奶、豆?jié){等。
  語音時長 01:09”
  王惠 副主任醫(yī)師濟南市中醫(yī)醫(yī)院

  2022-06-21 4530次

• 口腔潰瘍能喝綠豆湯嗎
  病情分析：口腔潰瘍發(fā)病期間是可以喝綠豆湯的，不需要太過小心。口腔潰瘍通常是黏膜發(fā)生破潰或者有自發(fā)性缺失所導致的，綠豆湯這種食物可以減少對黏膜的摩擦刺激。意見建議：口腔潰瘍發(fā)病期間除了能喝綠豆湯以外，還可以吃一些其他的流食或者軟食，比如牛奶，豆?jié){，豆腐腦，面條，花卷等。同時還需要維持好口腔的清潔衛(wèi)生，避免感染。
  李吉東 主治醫(yī)師沈陽軍區(qū)總醫(yī)院

  2020-06-23 3006次

• 綠豆湯治便秘嗎
  病情分析：綠豆湯不能治療便秘，但是綠豆熬成湯會產(chǎn)生生物堿等物質(zhì)，可以促進人體新陳代謝，并且綠豆的纖維含量較豐富，可以促進腸胃蠕動，幫助消化而緩解便秘。意見建議：建議便秘患者尤其是病情較重，病史較長的，一定要盡早去正規(guī)醫(yī)院的消化科室就診，做個腸鏡等相關檢查，明確病因后及時采取有效的藥物或者手術(shù)治療。平時的時候便秘患者要注意規(guī)律清淡飲食，避免過度進食高脂肪、高膽固醇飲食，多喝水，適當參加體育鍛煉等。
  成波 主治醫(yī)師濱州市中心醫(yī)院

  2021-06-08 1803次

• 胃潰瘍能吃綠豆湯嗎
  胃潰瘍是一種常見的胃部疾病，主要表現(xiàn)為胃黏膜受損形成的潰瘍。綠豆湯作為傳統(tǒng)消暑飲品，對于胃潰瘍患者而言，適量飲用是可以的，但需注意以下幾點：1、綠豆湯的性質(zhì)綠豆具有清熱解毒、消暑止渴的功效，其性質(zhì)偏寒。因此，胃潰瘍患者在病情穩(wěn)定、無明顯癥狀
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

  2025-02-26 0次

• 胃潰瘍能吃綠豆湯嗎
  胃潰瘍的患者最好不要喝綠豆湯，因為綠豆湯是一種寒性的食物，如果患者胃潰瘍情況嚴重，喝綠豆湯可能會對患者的腸胃造成一定的刺激性，所以患者不建議喝綠豆湯，同時還應該要注意綠豆，容易產(chǎn)生氣體，容易導致患者腸胃出現(xiàn)一些脹氣的情況，本來胃潰瘍的患者就有可能會出現(xiàn)一些腹痛，腹脹，惡心，嘔吐的情況，這種情況下喝綠
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院

  2021-12-20 671次