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• 蕎麥面的功效與作用

  蕎麥面是咱們北方地區(qū)，比較常食用的一種面食，它的作用主要包括以下幾個方面：第一，蕎麥面里面，它里邊含有一些黃酮成分，這些成分具有一定的抗菌消炎，止咳平喘的作用，因此蕎麥也被稱為是消炎糧食。第二，蕎麥面，它還有降低血糖的功效，因此糖尿病人如果吃面食的話，選擇蕎麥面，比咱們精粉面更好一些。第三，就是蕎麥面里邊，它含有的煙酸成分，能夠促進機體的新陳代謝，增強這個解毒的能力，它還能擴張血管，降低血液的膽固醇，因此對于心腦血管疾病的，這種患者和中老年人，還是比較適合的。第四，蕎麥面當中，有個蕎麥蛋白質(zhì)，含有豐富的賴氨酸，還有鐵、錳、鋅等微量元素，它的含量都比一般的谷物要高，還有含有豐富的這種膳食纖維，這種纖維組成，也比精制的大米高出十倍，因此蕎麥面，它具有很好的清腸防治便秘，營養(yǎng)保健的作用。第五，就是蕎麥面里邊，含有大量的維生素E，還含有一些煙酸、蘆丁等等，這些物質(zhì)，對降低血液膽固醇、血脂、軟化血管都有很好的作用，這一方面也可以解釋，為什么蕎麥面，對于心腦血管的人群，有很大的益處。

  

  02:25
  李蘊銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-12-18 250304次

• 高血脂能吃意大利面嗎

  高血脂是非常常見的一種代謝性的疾病，表現(xiàn)為血脂水平的升高，血脂的水平主要包括甘油三酯的升高，以及膽固醇、低密度脂蛋白的升高。高血脂一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)該積極治療，如果不積極治療的話，會造成很大的危害，主要是對心腦血管有影響，動脈粥樣硬化斑塊的形成，甚至動脈閉塞、心梗、腦梗等嚴重的心腦血管病。高血脂的治療，一方面要積極地藥物治療，另一方面，要采取健康的生活方式。健康的生活方式，包括增加運動量、減肥。另一方面，包括合理健康的飲食，飲食上要盡量不要過度的油膩，要多吃清淡的蔬菜、水果等等。意大利面是屬于比較油膩的飲食，它里面芝士、奶油的含量比較高，同時還有一些牛肉，所以屬于高脂肪、高熱量、高膽固醇的飲食。所以高血脂的人，意大利面不是說一口不能吃，但是一定不能多吃，可以少吃。

  

  01:25
  趙虹 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2020-02-26 4996次

• 慢性胃炎能吃蕎麥面嗎
  慢性胃炎的病人是可以適量吃蕎麥面，蕎麥面對胃沒有什么刺激，并且富含有營養(yǎng)物質(zhì)。但是要注意一次性不要吃太多，少吃多餐，避免暴飲暴食。慢性胃炎是消化系統(tǒng)非常常見的疾病，常見的臨床表現(xiàn)為胃痛，胃酸，胃脹，惡心，嘔吐，食欲不佳，也有部分患者可無任何臨床表現(xiàn)及體征。慢性胃炎的病人平時應(yīng)該要注意飲食清淡，低鹽，低脂，養(yǎng)成良好的飲食習慣。要注意飲食規(guī)律，避免暴飲暴食，戒煙戒酒，多吃養(yǎng)胃，容易消化吸收的食物，不要吃辛辣刺激的，生冷的，不衛(wèi)生的，過于油膩，不容易消化吸收的食物。
  語音時長 01:21”
  徐平平 主治醫(yī)師江西省腫瘤醫(yī)院

  2019-10-17 7944次

• 胃炎能吃蕎麥面嗎
  一般來說胃炎的病人可以吃蕎麥面，要注意多吃新鮮的食物，要注意補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，要注意保持食物的多樣化，要注意避免挑食，同時要注意避免吃霉變的食物要注意，盡量少吃腌制的食物，還需要注意避免吃過于辛辣刺激，粗糙的食物，要注意避免吃辣椒，麻辣以及燒烤，油炸食品等等。另外，存在胃炎一定要注意做到三餐定時定量，要注意避免吸煙，避免喝酒，同時要注意避免熬夜，避免過度的勞累，如果癥狀比較明顯或者存在萎縮性胃炎，存在不典型增生，需要積極的使用藥物進行治療，必要的時候還需要考慮定期的復(fù)查胃鏡。
  語音時長 01:16”
  潘金平 主治醫(yī)師宜春市人民醫(yī)院

  2019-08-29 11170次

• 胃炎能吃蕎麥面嗎
  病情分析：通常情況下患有胃炎的病人是可以吃一些蕎麥面的，不要過量就好了。期間病人在飲食上要避免出現(xiàn)一次性吃得過飽的情況，主要是由于會使病人的腹部疼痛等臨床癥狀更加明顯，非常不利于胃炎的病情恢復(fù)。意見建議：建議病人要少食多餐，不能暴飲暴食，要合理的調(diào)整好飲食結(jié)構(gòu)。
  信鵬 主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院

  2019-08-16 3904次

• 蕎麥面孕婦可以吃嗎
  病情分析：孕婦可以適量的吃蕎麥面。蕎麥面所含有的豐富營養(yǎng)物質(zhì)是孕婦孕期必須補充的物質(zhì)。但是蕎麥屬于粗糧，不是特別容易消化，在使用時一定要注意，一次性不能吃得太多，以免增加胃腸負擔。意見建議：孕期飲食要營養(yǎng)均衡，飲食多元化，對于偏愛的食物一次性也不能吃得太多，避免引起消化不良。孕期要多吃新鮮的蔬菜水果，適量的補充維生素、蛋白質(zhì)和各種微量元素，適量的運動增強機體抵抗力定期產(chǎn)檢。
  張印星 副主任醫(yī)師黃石市中心醫(yī)院

  2020-07-03 4003次

• 胃炎能吃蕎麥面嗎
  胃炎患者可以吃蕎麥面。胃炎是一種常見的胃部疾病，主要表現(xiàn)為胃黏膜的炎癥。對于胃炎患者來說，飲食調(diào)整是治療和康復(fù)的重要環(huán)節(jié)。蕎麥面作為一種營養(yǎng)豐富的食物，對胃炎患者來說是安全且營養(yǎng)的膳食選擇。蕎麥面含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，對改善腸
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2025-01-26 0次

• 胃炎能吃蕎麥面嗎
  一般來說胃炎的病人可以吃蕎麥面，要注意多吃新鮮的食物，要注意補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，要注意保持食物的多樣化，要注意避免挑食，同時要注意避免吃霉變的食物要注意，盡量少吃腌制的食物，還需要注意避免吃過于辛辣刺激，粗糙的食物，要注意避免吃辣椒，麻辣以及燒烤，油炸食品等等。另外，存在胃炎一定要注意做到三餐定時定
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2021-12-02 565次