蝦和vc一起吃會(huì)中毒嗎

男， 39歲

2020-03-15 6106次

病情描述：

蝦和vc一起吃會(huì)中毒嗎

醫(yī)生回答

李華主治醫(yī)師

朝陽市中心醫(yī)院中醫(yī)科

2020-03-16

病情分析：

蝦和維c一起吃會(huì)中毒的，因?yàn)槲r等海鮮類食材中往往含有大量的五價(jià)汞離子。正常情況下，對(duì)人體是沒有傷害的，但是一旦在吃蝦以后服用了維生素c，那么那么5價(jià)汞離子很容易被氧化成三價(jià)汞，就會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體產(chǎn)生較大的毒害性。

意見建議：

您如果食用了蝦等海鮮產(chǎn)品，建議您就盡量不要再服用維c，如果必須使用，建議您可以在食用蝦后的6~7個(gè)小時(shí)以后再使用VC，此時(shí)對(duì)人體的毒害作用的影響最小。

王海豐副主任醫(yī)師

朝陽市第二醫(yī)院中醫(yī)科

2020-03-15

病情分析：

蝦和維生素C同食可致砷中毒。由于蝦體內(nèi)本來就含有少量的砷，如果同時(shí)和維生素C進(jìn)食會(huì)與維生素C產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成三價(jià)砷，而三價(jià)砷是有毒的(類似于砒霜)。

意見建議：

如果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)的時(shí)間。如果出現(xiàn)中毒癥狀，要及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院就診，避免危及生命。平時(shí)要清淡飲食，多吃一些新鮮水果蔬菜。

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問蝦和vc一起吃會(huì)中毒嗎

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