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• 白蕓豆的功效與作用

  白蕓豆它的生物名又叫多花菜豆，多花菜豆它是原產(chǎn)于墨西哥和阿根廷，現(xiàn)在在咱們國(guó)內(nèi)也多有種植的。它的藥用價(jià)值非常高，它具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆的作用，還具有益腎補(bǔ)元的一個(gè)作用。因此是一個(gè)滋補(bǔ)食療的佳品。蕓豆它還有一個(gè)鎮(zhèn)靜的作用，而且對(duì)于虛寒的呃逆，對(duì)于胃寒導(dǎo)致的惡心、嘔吐；還有一些跌打損傷；還有像呼吸道疾病，比如喘息、咳嗽；還有一些腰痛、神經(jīng)痛，都有一定的療效。而且它從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，蕓豆里面含有一些高鉀、低鈉，這種情況特別適合于有心臟病的、動(dòng)脈硬化的這種人群?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析，蕓豆里面還有一些多種球蛋白，對(duì)身體也是有益的。

  

  01:38
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院

  2018-10-31 214007次

• 蕓豆的功效與作用

  蕓豆的藥用價(jià)值也比較高，中醫(yī)認(rèn)為蕓豆它的性味是甘、平的，具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、補(bǔ)腎這一類的功效，是一個(gè)滋補(bǔ)類的食品。蕓豆它還有以下的作用：第一，它有鎮(zhèn)靜作用，還有對(duì)于虛寒、胃寒導(dǎo)致的惡心、嘔吐、呃逆，有一定的作用。第二，它是高鉀低鈉的食品，所以對(duì)心臟病、動(dòng)脈硬化、高血壓，都是有好處的。第三，對(duì)于免疫功能，對(duì)于淋巴細(xì)胞移動(dòng)，淋巴細(xì)胞的刺激激活有一定的作用。所以能夠提高機(jī)體的免疫功能，同時(shí)它對(duì)腫瘤的免疫也有一定的好處。所以它也有一定的防治腫瘤的功效。

  

  01:23
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院

  2018-12-28 135001次

• 白蕓豆能減肥嗎
  白蕓豆現(xiàn)在是大家公認(rèn)的可以減肥的食物，這是因?yàn)樗陨硭鶐У某煞挚梢云鸬綔p肥的作用，現(xiàn)在很多地方都用白蕓豆來(lái)減肥，想要減肥的人們可以嘗試使用白蕓豆來(lái)減肥，它具有抑制體內(nèi)淀粉的攝入，從而達(dá)到一種減肥的效果。它的減肥原理是白蕓豆中含有的蕓豆蛋白是一種天然的淀粉酶抑制劑，經(jīng)過(guò)臨床的驗(yàn)證證實(shí)可以有效地阻斷碳水化合物，現(xiàn)在被大家廣泛應(yīng)用于治療肥胖癥。可以把白蕓豆放在水里，然后放進(jìn)攪拌器打10分鐘，做出豆?jié){的做法，然后用慢火煮開(kāi)，再用小火煮10分鐘就行。大家平時(shí)要減肥的話也要注意少吃一些高脂肪、高熱量的食物，控制攝鹽量，要低鹽、低脂，平時(shí)再結(jié)合戶外運(yùn)動(dòng)，還能有效增強(qiáng)體質(zhì)，鍛煉身體。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:33”
  黃萍 主治醫(yī)師揚(yáng)州市中醫(yī)院

  2018-10-25 137691次

• 白蕓豆怎么吃減肥
  1、取白蕓豆和7杯水。做法：將白蕓豆泡水約6~12個(gè)小時(shí)，淹過(guò)白蕓豆面3倍，至白蕓豆膨脹2倍。2、半碗白蕓豆，再加3碗水，放進(jìn)攪拌器內(nèi)打10分鐘，濾出豆渣。3、豆?jié){水以慢火煮滾再用小火煮10分鐘。功效：幫助清空體內(nèi)的殘留淀粉。白蕓豆的功效與作用：白蕓豆，富含α淀粉酶抑制劑和膳食纖維。能夠有效的阻斷高淀粉類的食物，比如說(shuō)米飯、面食、雜糧及相關(guān)的零食和糕點(diǎn)中的淀粉的分解，阻斷大部分淀粉熱量的攝取，減少人體最大的脂肪來(lái)源。飯前食用，可以阻斷80%的熱量攝取，不影響其它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收?？梢杂行У嘏浜蠝p肥者的飲食治療，使他們飯吃飽、消除饑餓感，而餐后體重不增。?而且白蕓豆精華中α淀粉酶抑制劑經(jīng)胃腸道排出外，不必經(jīng)過(guò)血液的循環(huán)，不作用于大腦神經(jīng)中樞，食用后不腹瀉、不乏力、不厭食、體重不反彈，完全符合了世界衛(wèi)生組織的減肥原則。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 2:07”
  鞠姜華 主治醫(yī)師山東大學(xué)齊魯醫(yī)院青島院區(qū)

  2018-11-08 30203次

• 白蕓豆怎么吃減肥
  取白蕓豆和七杯水，將白蕓豆泡水約6到12個(gè)小時(shí)，淹過(guò)白蕓豆面三倍，至白蕓豆膨脹兩倍，半碗白蕓豆再加三碗水放進(jìn)攪拌機(jī)內(nèi)，打十分鐘濾出豆渣，然后用小火煮十分鐘。一般需要飯前食用，可以阻斷80%的熱量攝取。能夠消除饑餓感，而餐后體重不增。
  公倩 主治醫(yī)師臨沂市人民醫(yī)院

  2018-11-28 9506次

• 白蕓豆能減肥嗎
  病情分析：進(jìn)食白蕓豆有一定的輔助減肥作用。但不能光靠進(jìn)食白蕓豆減肥，白蕓豆含有天然的淀粉酶抑制劑，可有效阻斷碳水化合物的吸收，從而起到減肥的作用。單吃白蕓豆，身體的營(yíng)養(yǎng)成分得不到滿足，需要適當(dāng)進(jìn)食瘦肉，蔬菜，才利于減肥且不損害健康。意見(jiàn)建議：建議要想減肥成功，還是要“管住嘴，邁開(kāi)腿”?？刂浦魇硵z入，適當(dāng)進(jìn)食瘦肉，牛奶，蔬菜，保障營(yíng)養(yǎng)均衡。避免進(jìn)食高糖，高脂肪食物。做到每周四次以上，每次40分鐘以上的有氧運(yùn)動(dòng)，比如慢跑，快走，游泳，登山，跳繩等，長(zhǎng)期堅(jiān)持，利于成功減肥。
  王玲玲 副主任醫(yī)師華潤(rùn)武鋼總醫(yī)院

  2020-09-02 29606次

• 白蕓豆減肥嗎
  白蕓豆一般情況下不能減肥。白蕓豆屬于比較常見(jiàn)的一種蔬菜，里面含有比較豐富的維生素、膳食纖維，可以刺激腸胃蠕動(dòng)，也能夠幫助消化，對(duì)于緩解便秘有不錯(cuò)的作用。白蕓豆里面含有豐富的維生素、微量元素、平時(shí)適量的吃白蕓豆可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分。雖然白蕓豆的作用比較多，但是并不能夠減肥，因?yàn)闇p肥不能只靠白蕓
  孔維萍 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-05-11 1639次

• 白蕓豆減肥嗎
  白蕓豆在減肥過(guò)程中，確實(shí)具有一定的輔助作用。具體分析如下：白蕓豆中富含一種名為α-淀粉酶抑制劑的物質(zhì)，該成分能有效阻礙碳水化合物的消化和吸收。由于碳水化合物是主要的能量來(lái)源，減少其吸收能夠降低身體的能量供應(yīng)，進(jìn)而促進(jìn)體重下降。此外，白蕓豆中
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2024-12-18 0次