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• 蒜苔的功效與作用

  蒜苔是作為咱們常用的蔬菜，它性是溫的，它有溫中下氣、補(bǔ)虛、調(diào)和臟腑，以及具有活血、防癌、殺菌等各種功效，對(duì)腹痛腹瀉也有一定的療效。它的作用主要包括：第一，它有殺菌作用，蒜苔當(dāng)中它有辣素，它的殺菌作用可以達(dá)到青霉素的1/10，對(duì)一些病原菌和一些寄生蟲(chóng)有一定的殺滅和抑制作用。同時(shí)可以預(yù)防流感。蒜苔當(dāng)中還含有大蒜素、大蒜新素等等，能夠抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌等等一些細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖。第二，它有通便防痔的作用，蒜苔它的外皮具有豐富的纖維素，可以刺激大腸排便，來(lái)調(diào)制便秘。多食用蒜苔，它能夠預(yù)防痔瘡的發(fā)生，降低痔瘡的復(fù)發(fā)的次數(shù)。第三，它有降血脂，對(duì)心腦血管疾病有一定的改善作用。這是因?yàn)樗馓Ξ?dāng)中含有豐富的維生素C，它能夠有降血脂，防止血栓形成的功效。同時(shí)維生素C，它也有一定的保肝護(hù)肝的一個(gè)作用，還能夠抑制一些亞硝胺等，對(duì)胃黏膜致癌的作用，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。

  

  02:04
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院

  2018-11-26 147921次

• 胃潰瘍可以吃蒜嗎

  胃潰瘍是消化科的常見(jiàn)病，對(duì)于胃潰瘍來(lái)說(shuō)，一些刺激性的飲食是要禁忌的。但對(duì)于大蒜來(lái)說(shuō)，我們不建議吃生蒜，尤其是大量的生蒜。因?yàn)樗惚容^辛辣，對(duì)胃的刺激比較大，對(duì)于胃潰瘍患者來(lái)說(shuō)，有可能引起你潰瘍癥狀的發(fā)生。如果是炒菜的時(shí)候，放蒜末或者熟蒜，這樣的話它的辛辣味是明顯減輕的。如果稍微近進(jìn)食一點(diǎn)，也不反對(duì)。所以對(duì)于胃潰瘍患者，建議是盡量不要大量的吃生蒜，熟蒜是可以適當(dāng)?shù)某缘?。一定要注意，一定要適量，不要過(guò)量。如果想用生蒜調(diào)涼菜的話，一定要少放一點(diǎn)，或者把蒜稍微熗一下鍋，做成熟蒜。

  

  01:22
  王建華 副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院

  2020-04-29 4489次

• 孕婦蒜苔可以吃嗎
  孕婦可以適量的吃蒜苔。蒜苔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有多種維生素和微量元素，例如維生素C，維生素E以及胡蘿卜素等含量較高，能夠促進(jìn)胎兒的皮膚和眼睛的發(fā)育，增加孕婦的免疫力。蒜苔中的視黃醇含量豐富，可以促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育，有利于胎兒的生長(zhǎng)。蒜苔具有抑菌、殺菌的作用。蒜苔中還含有鈣，鐵，鋅等，能夠促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育，預(yù)防孕期發(fā)生骨質(zhì)疏松和貧血。但是在孕期不要一次性吃大量的蒜苔，以免刺激孕婦的胃腸道，引起消化不良和腹痛的癥狀。孕期的營(yíng)養(yǎng)要均衡和多樣化，不但要增加蔬菜，還要增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:13”
  鹿志霞 副主任醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2020-05-16 7809次

• 蒜苔孕婦可以吃嗎
  孕婦可以吃蒜苔，蒜苔的營(yíng)養(yǎng)成分很高，有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，膳食纖維，維生素a，維生素c以及多種礦物質(zhì)如鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵等人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，而且大蒜中所含的大蒜素可以增強(qiáng)孕婦的機(jī)體免疫力，所以可以食用。另外蒜苔性溫，具有溫中下氣，補(bǔ)虛，調(diào)和臟腑，以及具有活血，防癌，殺菌的功效，對(duì)腹痛、腹瀉有一定的療效，蒜苔還能殺菌、通便、防痔瘡，預(yù)防冠心病、降脂，總而言之，蒜苔的功效很大，但是蒜苔也不能多吃，蒜苔不易消化，且蒜苔屬于辛辣食物，對(duì)孕期的孕婦來(lái)說(shuō)，雖然可以吃，但是一定要少量，不宜食用過(guò)多。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:30”
  余曉芳 主治醫(yī)師九江市婦幼保健院

  2020-03-06 3145次

• 蒜苔孕婦可以吃嗎
  病情分析：懷孕期間是可以吃蒜苔的。蒜苔中含有大量纖維素和維生素C，具有降血脂和預(yù)防血栓的作用，大量纖維素能夠使大便通暢，預(yù)防便秘；而維生素C有預(yù)防冠心病和降低血脂的功效。但蒜苔屬于辛辣的食物，懷孕期間少吃吃辛辣刺激性食物，所以要注意適量。意見(jiàn)建議：建議孕婦吃蒜苔最好烹制食用，不要生吃，但是烹制的不要過(guò)于爛熟，以免破壞里面的成分物質(zhì)，消化能力不好的孕婦最好少吃，肝臟不好的孕婦忌食，不要長(zhǎng)期大量進(jìn)食。
  余曉芳 主治醫(yī)師九江市婦幼保健院

  2020-07-15 1803次

• 孕婦蒜苔可以吃嗎
  病情分析：孕婦可以吃蒜苔，蒜苔含有膳食纖維，食用后能夠增加胃腸道的功能，增加胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防和緩解孕婦便秘的發(fā)生。意見(jiàn)建議：孕婦的飲食應(yīng)低鹽、低脂、低油，在炒蒜苔的過(guò)程中盡量少放油鹽，這樣孕婦食用后比較健康。在孕期飲食應(yīng)以清淡、易消化為主，不要食用過(guò)咸、過(guò)甜、油脂過(guò)高、膽固醇過(guò)高的食物，以免給母體健康以及胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育帶來(lái)不利的影響。
  張印星 副主任醫(yī)師黃石市中心醫(yī)院

  2021-08-27 1304次

• 蒜苔孕婦可以吃嗎
  蒜苔孕婦可以吃，但是在吃的時(shí)候需要炒熟，蒜苔屬于一種辛辣的食物，生吃可能會(huì)引起孕婦腸胃燒灼感，還會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，炒熟之后孕期可以適當(dāng)吃，而且還能補(bǔ)充纖維素。懷孕后盡量不要吃太多辛辣的食物，還要避免吃容易過(guò)敏的食物，應(yīng)當(dāng)選擇清淡的飲食為主，平時(shí)應(yīng)當(dāng)多喝一些容易消化的粥類，還要多吃一些補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物。
  于榮 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2024-10-25 0次

• 蒜苔炒肉孕婦可以吃嗎
  蒜苔炒肉孕婦一般可以適量食用。蒜苔炒肉是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的家常菜，對(duì)于孕婦而言，適量食用是可以的。蒜苔富含維生素C、胡蘿卜素、硫胺素等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于增強(qiáng)免疫力，而肉類則提供必要的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，對(duì)孕婦和胎兒的發(fā)育都非常重要。蒜苔具有一定的殺菌作
  于榮 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2025-01-23 0次