問什么菜適合糖尿病人吃
病情描述:
什么菜適合糖尿病人吃
答醫(yī)生回答
病情分析:
多選綠葉蔬菜以及體積比較大、能量密度比較低的塊莖類,比如土豆、紅薯、山藥、芋頭,一定要當(dāng)飯吃。菌菇之類的蔬菜可以適當(dāng)多吃一些,對肉,還有油、鹽,是有要求。此外,糖尿病飲食對糖的攝入量有要求,所以如果得了糖尿病,建議還是找一個(gè)專業(yè)的營養(yǎng)師制定一個(gè)個(gè)體化的食譜,對病情的控制是更有好處。
意見建議:
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糖尿病人可以吃果糖嗎糖尿病人是可以適量吃果糖。由于果糖在人體內(nèi)的代謝速度要比葡萄糖和蔗糖等傳統(tǒng)糖都要慢,并且果糖的代謝并不依賴胰島素,而是直接進(jìn)入人體腸道內(nèi)被人體所消化利用。所以,果糖的升糖指數(shù)才遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)糖。其熱值低,不會(huì)導(dǎo)致肥胖。故一般不會(huì)引起血糖水平波動(dòng)和胰島素改變;對糖尿病患者來說也是一種良好的甜味劑。當(dāng)然,要選擇純度高的低聚果糖,如果純度低的話可能會(huì)添加其他的淀粉糖漿,還是會(huì)使病人的血糖值升高。并且,果糖也是含有熱量的,也不能一味的過量的攝入。01:21
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菠蘿糖尿病人可以吃嗎不建議食用。糖尿病人日常飲食應(yīng)當(dāng)控制糖分的攝入,而菠蘿中含有豐富的果糖以及葡萄糖,容易被人體所吸收,能迅速導(dǎo)致體內(nèi)的血糖水平升高,所以糖尿病人不宜食用菠蘿,否則可能容易引起頭暈、心悸、胸悶、眼花等高血糖反應(yīng)。我們雖然提倡飲食方面要多吃水果,但是一旦有糖尿病,大家盡量選擇沒有糖分或者糖分比較低的水果,或者一些蔬菜來補(bǔ)充日常所需要的維生素。目前糖尿病的治療以飲食控制、適量運(yùn)動(dòng)、藥物治療為主,所以忌嘴是比較重要的環(huán)節(jié)。所有的東西都是通過嘴巴吃進(jìn)來,因此大家一定要嚴(yán)格控制自己的食物品種。01:10
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糖尿病人吃什么菜糖尿病人可以吃洋蔥,洋蔥性味辛溫,甜潤白嫩是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì),對糖尿病有輔助治療作用。而且其所含的前列腺素a和硫氨基酸,有擴(kuò)張血管,調(diào)節(jié)血脂,防止動(dòng)脈硬化的作用,因此對糖尿病伴有血脂異常的患者最為適宜。糖尿病患者還可以吃南瓜,南瓜具有補(bǔ)中益氣的功效,南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合,有防止膽固醇過高,預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效。糖尿病人還可以吃黃瓜,藥理研究表明,黃瓜含糖僅為1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可從中獲取維生素c、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等等。糖尿病患者在蔬菜方面還可以吃苦瓜、菠菜、小扁豆、芹菜、藕、山藥等等。語音時(shí)長 1:41”
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適合糖尿病人吃的水果正常的水果其實(shí)都是可以吃的,只是患者必須要在血糖控制良好的情況下吃,盡量的選擇一些低升糖指數(shù)的水果,選擇在兩餐之間吃,升糖指數(shù)低的。比如蘋果,橙子,櫻桃,桃子,提子還有車?yán)遄?,柚子,草莓,櫻桃,金桔,木瓜,葡萄等。升糖指?shù)高,比如西瓜,荔枝,龍眼,這些盡量的少選,我們在選擇吃水果的時(shí)候,不管是低升糖還是高升糖的水果都含有一定的糖分,要盡量的減少,并且在選擇吃的時(shí)候要減少相應(yīng)熱卡的主食。語音時(shí)長 1:23”
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糖尿病人吃什么菜糖尿病是一種很普遍的疾病,很多人都在為了它而著急,想盡快調(diào)理,少吃綠豆和紅豆對糖尿病有好處。除了豆類,常吃的還有薯類,包括土豆、山藥、芋頭、荸薺、菱角。雖然這類食品中含有較多的維生素和微量元素,但多數(shù)含有較多的糖分,所以不宜多吃。
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什么粥適合糖尿病人病情分析:糖尿病的患者可以適量的喝一些燕麥粥,薏米粥。因?yàn)檫@些粥含有豐富的膳食纖維,而且所含的熱量相對較低。適量的喝一些一般不會(huì)引起血糖驟然升高,但也要控制攝入量。意見建議:糖尿病的患者要注意養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,要避免吃脂肪含量比較高的食物,避免吃熱量比較高的食物,多吃一些粗糧、蔬菜,并注意血糖檢測。在醫(yī)生的指導(dǎo)下科學(xué)規(guī)范的用藥。
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南瓜適合糖尿病人吃么南瓜適合糖尿病的患者食用,因?yàn)槟瞎鲜且环N營養(yǎng)非常豐富的食物,南瓜所含的糖分非常的少,所以適當(dāng)?shù)某阅瞎弦话悴粫?huì)引起血糖進(jìn)一步升高,所以對于糖尿病的患者一般不會(huì)產(chǎn)生太大的不良影響,糖尿病的患者是可以適當(dāng)?shù)某阅瞎?。另外,糖尿病的患者要適當(dāng)?shù)某缘吞?、低淀粉的食物,如可以適當(dāng)?shù)某允w麥面,燕麥片,玉米面,高粱面
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適合糖尿病人吃的蛋糕對于糖尿病患者而言,蛋糕往往因其高糖、高脂而被視為禁忌。然而,通過合理的食材選擇和制作工藝,糖尿病患者也能在控制病情的同時(shí),享受蛋糕的美味。以下是幾種適合糖尿病患者食用的蛋糕類型。低糖南瓜蛋糕,它采用南瓜泥和蘋果醬等天然甜味劑替代部分白砂糖