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聶里紅 副主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院 | 消化科

揭秘!黃瓜空心還能安心吃嗎?

前段時間有一位48歲的女性患者找到我,她告訴我,她經(jīng)常在市場上挑選新鮮的食材為家人準備美食。然而,有一天她發(fā)現(xiàn)購買的黃瓜出現(xiàn)了空心的情況,這讓她有些困惑和擔憂:這樣的黃瓜是否還能食用?我為她詳細的解答后,她才徹底明白,那么究竟是否還能吃呢?現(xiàn)在將分享給大家:

如果黃瓜只是輕微的空心,并且外觀上沒有明顯的破損、腐爛或霉變等跡象,那么這樣的黃瓜仍然可以食用。不過,由于空心部分缺乏營養(yǎng)和口感,建議在食用時將其切除。然而,如果黃瓜空心嚴重,或者外觀上存在明顯的破損、腐爛或霉變等跡象,那么這樣的黃瓜就不宜食用了。因為這樣的黃瓜可能已經(jīng)受到了細菌或霉菌的污染。

那么在吃的時候要注意哪些?

1、平時吃的時候也需要控制攝入量,不可以暴飲暴食,每天進食100克至200克即可,如果過量吃,則容易增加胃腸道負擔。

2、平時也可以將黃瓜榨成蔬菜汁,選擇每天早上喝500毫升,可以補充這一天內(nèi)所需要的營養(yǎng)。

同時,也要養(yǎng)成良好的飲食習慣和衛(wèi)生習慣,為自己和家人的健康保駕護航。

發(fā)布時間: 2024-05-08 4593次

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