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• 糖尿病人可以吃土豆嗎

  很多糖尿病患者認(rèn)為土豆含有較多淀粉，吃了會(huì)導(dǎo)致血糖的升高，事實(shí)上這是一個(gè)誤區(qū)。土豆的淀粉含量較高，有極強(qiáng)的飽腹感，還含有維生素和無(wú)機(jī)鹽，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對(duì)維持生命活動(dòng)都是必須的，尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖，對(duì)平穩(wěn)餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不僅可以吃土豆，而且還能降低對(duì)胰島素的刺激，對(duì)糖尿病起到很好的預(yù)防和治療作用。土豆的烹調(diào)方式也可以有所選擇，土豆淀粉含量不低，烹飪方式不同，升糖指數(shù)也會(huì)有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對(duì)血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等，對(duì)血糖的影響就會(huì)比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時(shí)，烹飪方法也要選對(duì)。

  

  01:40
  方勇強(qiáng) 副主任醫(yī)師漳州市醫(yī)院

  2020-04-27 11996次

• 糖尿病人可以吃雞蛋嗎

  糖尿病人是可以吃雞蛋的。雞蛋在臨床上稱之為清蛋白，雞蛋里大部分含有能吸收的的蛋白，可吸收率達(dá)到93%。因此對(duì)于糖尿病人都是可以吃雞蛋的，對(duì)于糖尿病人需要每天控制量，一天吃一個(gè)雞蛋到兩個(gè)雞蛋，是可以接受的。如果吃的過(guò)多，由于大量的蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致血糖的波動(dòng)，而且不利于患者飲食的控制，所以是不能多吃的。在糖尿病控制方面應(yīng)該在飲食、運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)上，同時(shí)應(yīng)用降糖藥物才能達(dá)到良好的控制范圍，所以控制飲食對(duì)糖尿病人是非常重要的。

  

  01:22
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2022-07-06 18547次

• 糖尿病人可以吃紅棗嗎一天可以吃幾個(gè)
  紅棗的熱量非常高，特別是曬干后的干棗，所以糖尿病人應(yīng)該少吃紅棗，1天不要超過(guò)2個(gè)。每100克紅棗，含有122千卡的熱量，非常高的糖分，所以應(yīng)該謹(jǐn)慎選擇。食用過(guò)量不僅引起血糖的升高，還會(huì)損害消化功能，造成胃腸道不適。得了糖尿病，飲食方面應(yīng)該盡量選擇熱量比較低的食物。水果方面可以選擇獼猴桃，柚子，草莓，西瓜等等。在血糖控制良好的情況下，可以在兩頓飯中間少量的加一些水果，但必須減少上一頓主食的入量。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:09”
  韓昕健 副主任醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

  2020-02-27 9125次

• 糖尿病人可以吃玉米嗎
  糖尿病人是可以適量吃玉米的。玉米在夏季是大量上市的季節(jié)，而且作為常見(jiàn)的一種農(nóng)作物尤其是對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)擔(dān)心吃玉米會(huì)升高血糖，其實(shí)這是因?yàn)樯钪泻芏嗯从衩?，甜玉米其中糖的含量和淀粉含量都比較高，利于人體消化和吸收，可能不利于血糖的控制，但并不是所有的玉米都不能吃。其實(shí)糖尿病患者能夠做到以下幾點(diǎn)是可以健康輕松的吃玉米的。首先糖尿病人吃玉米不能當(dāng)菜吃，糖尿病人在使用玉米時(shí)盡量不要把玉米當(dāng)菜吃，與我們常見(jiàn)的松仁玉米或者是咸蛋炒玉米，這兩種菜都是用玉米做的是不建議糖尿病病人食用的。糖尿病人吃玉米可以當(dāng)主食吃，玉米當(dāng)中含有大量的蛋白質(zhì)，脂肪和維生素，礦物質(zhì)，能夠幫助人體補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以很多人會(huì)把玉米來(lái)當(dāng)主食用。同樣的糖尿病病人也可以用玉米搭配纖維豐富的菜來(lái)當(dāng)做主食食用，這樣能夠有效的控制血糖。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:38”
  張楠 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-11 8410次

• 糖尿病人三餐食譜大全
  一般的糖尿病病人一日三餐安排如下：首先主食選用高纖維的饅頭或者主食，另外可以增加雞蛋一顆。牛奶豆?jié){可任選一種，午餐可以食用瘦肉，魚(yú)雞等，晚餐適合多吃蔬菜豆制品，睡前可再加一杯純奶。具體每次飲食的量，根據(jù)每個(gè)人的耐受量和程度，同時(shí)在要密切的關(guān)注血糖，適量運(yùn)動(dòng)。
  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2022-05-30 3741次

• 糖尿病人可以吃紅棗嗎一天可以吃幾個(gè)
  紅棗的熱量非常高，特別是曬干后的干棗，所以糖尿病人應(yīng)該少吃紅棗，1天不要超過(guò)2個(gè)。每100克紅棗，含有122千卡的熱量，非常高的糖分，所以應(yīng)該謹(jǐn)慎選擇。食用過(guò)量不僅引起血糖的升高，還會(huì)損害消化功能，造成胃腸道不適。得了糖尿病，飲食方面應(yīng)該盡量選擇熱量比較低的食物。水果方面可以選擇獼猴桃，柚子，草莓，
  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2021-12-01 652次

• 糖尿病人能吃饅頭,面條,包子嗎
  有檢查報(bào)告的話可以給我看下
  王寶進(jìn) 主治醫(yī)師大連大學(xué)附屬新華醫(yī)院

  2020-07-18 1400次

• 糖尿病人可以吃炒粉干嗎
  你好！多久了這樣？檢查做了嗎？
  張捷 副主任醫(yī)師福州市第四醫(yī)院

  2020-05-05 2303次