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甘藍(lán)和洋蔥一般情況下能一起吃,不會對身體健康產(chǎn)生不利影響。

甘藍(lán)是常見的一種蔬菜,含有豐富的植物蛋白、維生素C、維生素E、維生素A、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),適當(dāng)?shù)某愿仕{(lán)能夠補(bǔ)充身體內(nèi)所需的營養(yǎng)成分,且甘藍(lán)中含有的維生素C還可以參與人體的免疫反應(yīng),有助于身體健康。洋蔥含有豐富的鉀元素、蛋白質(zhì)、粗纖維、葉酸等營養(yǎng)物質(zhì),其含有的粗纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動,對于輕度便秘能夠起到緩解作用。洋蔥中的辣素還能夠刺激胃酸分泌,可以達(dá)到增進(jìn)食欲的效果。由于甘藍(lán)和洋蔥中并沒有相互沖突的營養(yǎng)成分,兩者同時食用不會產(chǎn)生有毒物質(zhì),通??梢砸黄鸪?。

由于甘藍(lán)和洋蔥中都含有膳食纖維,在吃的時候一定要控制攝入量,攝入過多有可能會增加腸胃負(fù)擔(dān),甚至還有可能會出現(xiàn)腹脹、腹痛等不良反應(yīng)。

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