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紅豆的升糖指數(shù)大概在45左右。

紅豆的主要成分是淀粉,碳水化合物,多種礦物質(zhì)和膳食纖維。含糖量不是很高,屬于低升糖指數(shù)食物,糖尿病患者是可以適量吃紅豆的,適量的食用對于血糖控制是有幫助的,但要注意,糖尿病患者在吃紅豆的時候不要加糖。紅豆同時也是一種性質(zhì)偏溫的食物,可以健脾和胃,補(bǔ)氣養(yǎng)血。含有豐富的鐵元素,可以促進(jìn)體內(nèi)血紅蛋白的合成,可以補(bǔ)血,預(yù)防缺鐵性貧血。

其次,紅豆還有一定的排毒減肥的作用。很多肥胖者,大部分都是因為體內(nèi)有濕氣的原因,從而導(dǎo)致人體膨脹,變成一種臃腫的體態(tài)。而紅豆本身就有著很好的祛濕的作用,能使小腸通暢,利小便去腫脹,幫助排出人體滯留的水液,從而輔助幫助消腫,減肥。但注意避免大量吃紅豆,以免引起腸胃脹氣。

以上內(nèi)容僅供參考

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