一般人群均可食用蛇豆，但是對(duì)蛇豆過敏的人不宜食用，可能會(huì)造成皮膚紅腫。蛇豆性寒，對(duì)于經(jīng)常腹瀉的人群及孕婦不宜吃太多。同時(shí)一定不能生吃，會(huì)造成中毒。
蛇豆的食用禁忌有哪些
方霖主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院消化內(nèi)科
2021-12-0321176次
蛇豆主要以嫩果實(shí)為蔬，但嫩葉和嫩莖也可食用。蛇豆整體營養(yǎng)價(jià)值很高，含有維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維，還含有礦物質(zhì)鹽等，對(duì)身體健康是十分有益的。還具有一定的藥用價(jià)值，中醫(yī)認(rèn)為具有清熱生津、清濕熱、殺蟲的功效，可以治熱邪傷津、口干舌燥、煩渴、多飲、多尿、消渴、黃疸等。
需要注意的是蛇豆不宜生吃或夾生吃，烹煮的時(shí)間最好長一點(diǎn)，不能太短，要保證熟透后食用，否則容易發(fā)生中毒。
建議平時(shí)生活中應(yīng)該做到飲食均衡，不要挑食、偏食，每種食物都要適量的食用，還要經(jīng)常鍛煉身體才能保證身體健康。
以上內(nèi)容僅供參考
為你推薦
-
食用黑枸杞有哪三大禁忌1.不可過量服用。黑枸杞屬于藥物中的一種，任何藥物都不可以過量服用，否則對(duì)身體的益處就會(huì)變成害處。建議大家，身體的健康的成年人，每天服用黑枸杞的量不要超過二十克2、陰虛患者不適合服用。黑枸杞性溫和，大量的服用容易導(dǎo)致身體上火。3、脾胃虛弱身體容易出現(xiàn)拉肚子以及肚寒涼的患者，外感熱邪的患者，感冒發(fā)燒、身體發(fā)炎的人群這些人不適合服用黑枸杞。
00:59
祝于梅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-05-23 36931次
-
妊娠禁忌有哪些妊娠的禁忌癥：第一，要遠(yuǎn)離化學(xué)物質(zhì)和放射線的傷害。懷孕初期是胚胎生長的關(guān)鍵時(shí)期，這時(shí)候一定要遠(yuǎn)離化學(xué)物質(zhì)，和放射線的傷害，否則會(huì)造成胎兒的畸形。第二，安全用藥。懷孕的媽媽對(duì)用藥一定要特別的注意，有些藥物對(duì)胎兒的損害是致命性的，所以每次用藥，都要咨詢?？漆t(yī)生的指示，才能夠服用藥物，不能自己擅自的盲目服用。第三，要遠(yuǎn)離垃圾食品，完善自己的正常的生活起居。懷孕的時(shí)候，營養(yǎng)要做到均衡的搭配，不要吃一些危害胎兒生長發(fā)育的食品。要保證食品的清淡，好吸收，保證優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入量，多吃新鮮的蔬菜和水果，這樣才能保證胎兒和孕婦，生長所需要的營養(yǎng)。
01:33
于榮
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2021-01-19 14307次
-
復(fù)方蛇脂軟膏的禁忌在臨床上復(fù)方蛇脂軟膏具體的禁忌有以下幾個(gè)方面。1.復(fù)方蛇脂軟膏禁止內(nèi)服，本品為外用藥。2.對(duì)復(fù)方蛇脂軟膏過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用復(fù)方蛇脂軟膏。3.當(dāng)復(fù)方蛇脂軟膏藥物性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用。4.在應(yīng)用復(fù)方蛇脂軟膏時(shí)需要忌煙酒。復(fù)方蛇脂軟膏是臨床上很常用的藥物，它的藥物組成包括蛇脂，珍珠，人參，冰片，硼酸等藥物，這些藥物相互配伍能夠起到養(yǎng)陰潤燥、愈裂的功效。在臨床上主要是用于治療陰津不足、肌膚失養(yǎng)所導(dǎo)致的手足皸裂、皮膚干燥等。語音時(shí)長 01:22”
周喜玉
主治醫(yī)師遼寧中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院
2020-07-25 3185次
-
烏蛇止癢丸的禁忌在臨床上烏蛇止癢丸具體的禁忌是孕婦禁用，對(duì)本品過敏者禁用。當(dāng)本品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用，在用藥期間忌食辛辣、油膩食物。烏蛇止癢丸是臨床上非常常用的中成藥制劑，它的藥物組成包括防風(fēng)，烏梢蛇，蛇床子，蒼術(shù)，牡丹皮，蛇膽汁，人工牛黃，當(dāng)歸等藥物。這些藥物相互配伍能夠起到養(yǎng)血祛風(fēng)、燥濕止癢的功效。臨床上用于治療風(fēng)濕熱邪蘊(yùn)于肌膚所導(dǎo)致的癮疹、風(fēng)瘙癢等，比如患者會(huì)出現(xiàn)瘙癢難忍，皮膚出現(xiàn)風(fēng)團(tuán)色紅，時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。另外對(duì)于慢性蕁麻疹、皮膚瘙癢癥也有很好的治療效果。語音時(shí)長 01:21”
周喜玉
主治醫(yī)師遼寧中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院
2020-07-08 7625次
-
食用黑枸杞有哪些禁忌病情分析：食用黑枸杞的禁忌如下：1.高血壓，脾胃虛弱，發(fā)燒感冒等炎癥病人不適宜食用黑枸杞，對(duì)健康不利。2,.黑枸杞不能與綠茶同時(shí)泡飲，會(huì)影響黑枸杞的功效，此外用黑枸杞泡水時(shí)水溫不宜過高，會(huì)影響到黑枸杞內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)。3.黑枸杞不能過量食用，以免出現(xiàn)上火等癥狀。意見建議：黑枸杞有保護(hù)肝臟，補(bǔ)腎壯陽，美容養(yǎng)顏等功效，但如果想長期服用，最好要在正規(guī)中醫(yī)的指導(dǎo)下，選擇正確的服用方式。
房曉莉
主治醫(yī)師安徽省第二人民醫(yī)院
2022-06-28 4211次
-
山楂紅糖水的食用禁忌病情分析：正常飲用山楂紅糖水并沒有什么壞處，但是如果是糖尿病患者飲用山楂紅糖水很容易造成血糖增高。如果是胃酸過多的人，飲用山楂紅糖水，很容易造成腹部不適。同時(shí)陰虛內(nèi)熱的人也不適合喝山楂紅糖水。意見建議：山楂紅糖水雖好，但不建議過量飲用，飲用時(shí)山楂紅糖水不宜過濃，最好不要空腹飲用，可配合吃一些糕點(diǎn)等，以減緩對(duì)腹部的損害。
李華
主治醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院
2020-03-16 3404次
-
蛇豆的食用禁忌有哪些蛇豆，又稱蛇瓜，是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪以及多種維生素和礦物質(zhì)。然而，在享受其美味與營養(yǎng)的同時(shí)，也應(yīng)了解它的食用禁忌，以確保食用安全。首先，蛇豆不宜生吃。未烹飪的蛇豆可能含有一定毒性，生吃可能導(dǎo)致嘔吐、腹瀉和腹痛等
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2024-08-13 0次
-
海茸食用禁忌有哪些海茸食用禁忌有不能同時(shí)吃的食物和性味不適宜人群等，需要避免同食和辨識(shí)體質(zhì)。海茸含有豐富的鈣、碘、鐵、鉀、纖維質(zhì)，胡蘿卜素，海藻膠等多種人體不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)，是健康美味的營養(yǎng)食品之一。1、不能同時(shí)吃的食物：海茸不可以跟柿子餅、山楂果、葡萄酒一起吃。海茸和柿子餅全是涼性食物，一起吃會(huì)加劇胃腸的涼氣，還
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-12-08 1225次
