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可能與食管癌有關的飲食

?大家都知道,食管癌是消化系統(tǒng)常見的惡性腫瘤之一,早期發(fā)現(xiàn)早期治療后,治療效果還是可以的,但是大家要注意哪些飲食與食管癌有關。

一酸菜,尤其是長了白膜的酸菜,酸菜內含有亞硝胺,亞硝胺是一種很強的致癌物質。

二食用霉變的食物,像霉變的饅頭、窩頭、干糧、酸奶、花生等,由于這些食物中有黃青霉菌、毛霉菌、黃曲霉菌等與食管癌的發(fā)病是有關系的。

三不良的飲食習慣,例如喜歡進食過熱的食物或者喝烈性酒,另外還有進食太快,例如狼吞虎咽的吃飯,進食粗糙的食物都可以引起食管黏膜增生變性,也是導致食管癌的因素之一。

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