膽結(jié)石需要忌口的食物包括高脂肪食物、高膽固醇食物、高糖食物、高鹽食物、粗纖維食物等。如有不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行診斷治療。
1、高脂肪食物：
如豬肉、牛肉、羊肉、奶油、炸雞、薯?xiàng)l等，這些食物會(huì)刺激膽囊收縮，加重病情。
2、高膽固醇食物：
如蛋黃、腦、肝、腎等，這些食物會(huì)增加膽固醇的合成，加重膽結(jié)石的形成。
3、高糖食物：
如糖果、蛋糕、甜飲料等，這些食物會(huì)增加血糖，刺激胰島素分泌，導(dǎo)致膽固醇代謝紊亂，加重膽結(jié)石的形成。
4、高鹽食物：
如腌制食品、咸菜、熏肉等，這些食物會(huì)增加血壓，加重膽結(jié)石的形成。
5、粗纖維食物：
如全麥面包、燕麥、玉米等，這些食物會(huì)增加腸道蠕動(dòng)，刺激膽囊收縮，加重病情。
超重可能增加膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)，通過(guò)保持理想體重可以減輕不適和癥狀。喝足夠的水對(duì)于促進(jìn)膽汁的流動(dòng)和維持身體水平很重要，但要避免過(guò)量飲水。
