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皮肌炎的患者是可以適當吃韭菜的,韭菜是日常生活中很容易獲得的一種綠葉蔬菜,而且新鮮的韭菜含有非常高的營養(yǎng)價值,對于皮肌炎患者來講,具有一定的補充營養(yǎng)的作用,韭菜其主要的營養(yǎng)成分包括維生素c,維生素b1,維生素b2以及尼克酸,胡蘿卜素,碳水化合物以及多種礦物質元素等,韭菜還含有豐富的纖維素,其中含有的纖維素比大蔥和芹菜都要高,可以促進胃腸道的蠕動,預防大腸癌的發(fā)生,另外也能減少膽固醇的吸收,從而能夠調節(jié)血脂,起到預防和治療動脈粥樣硬化以及心腦血管疾病等的作用,而且韭菜還具有一定的增進食欲、促進胃腸消化的作用,也能提高人體的抵抗能力,韭菜雖然對人體有很多好處,但是也不能多吃的,否則大量的粗纖維刺激腸壁會引起腹瀉的癥狀,所以說皮肌炎的患者是可以適當吃一些韭菜的,但一定要控制好量。

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