喝煮茄子水有著諸多好處，例如清除內(nèi)熱、輔助降壓、促進(jìn)消化、補(bǔ)充營養(yǎng)、減輕水腫等。
1、清除內(nèi)熱：
茄子本身性涼，含有多種生物堿，煮成水后，其涼性成分可輔助身體清除內(nèi)熱，緩解因上火導(dǎo)致的咽喉腫痛、口舌生瘡等癥狀。
2、輔助降壓：
茄子中含有豐富的鉀元素，鉀有助于促進(jìn)鈉的排出，喝煮茄子水可以間接地調(diào)節(jié)體內(nèi)的鈉鉀平衡，從而對降低血壓有一定的輔助功效。
3、促進(jìn)消化：
茄子水中含有膳食纖維的成分，這種成分能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，緩解便秘等消化問題。
4、補(bǔ)充營養(yǎng)：
茄子含有多種維生素如維生素P、維生素C等，煮成水后，這些維生素會(huì)有一部分溶出，能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充維生素，有助于增強(qiáng)身體的免疫力。
5、減輕水腫：
茄子的利水特性，有助于排出多余的水分，減輕身體局部的水腫現(xiàn)象。
喝煮茄子水有一定的健康益處，但也要根據(jù)自身情況合理飲用，由于其寒涼的性質(zhì)，如果過量飲用，可能會(huì)導(dǎo)致脾胃虛寒的人出現(xiàn)腸胃不適，比如腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)適量飲用等。
