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糖尿病飲食中三大營養(yǎng)物質(zhì)的分配

第一,脂肪,1克脂肪能夠產(chǎn)生九千卡的熱量,每天由脂肪提供的熱量不能夠超過30%,要選擇不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸的食物,這類食物能夠加強對心血管的保護作用,比如豆油,芝麻油,動物的肉類等,盡量限制膽固醇的攝入量,少吃魚籽以及動物內(nèi)臟。

第二,蛋白質(zhì),1克蛋白質(zhì)能夠產(chǎn)生四千卡的熱量,蛋白質(zhì)要占全天飲食熱量的15%到20%,其中以優(yōu)質(zhì)蛋白為主。

第三,碳水化合物,1克碳水化合物可以產(chǎn)生四千卡的熱量,碳水化合物要占全天飲食總熱量的55%到60%,盡量選擇富含膳食纖維的食物。

以上內(nèi)容僅供參考

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