食物中毒后一般吃小米粥、豬血、胡蘿卜等食物好，但是一次性不宜吃的過(guò)多，因?yàn)榭赡軙?huì)引起胃腸不適的情況。
1、小米粥：
主要是進(jìn)食不潔或有毒之物引起的，會(huì)導(dǎo)致急性中毒，患者通常會(huì)有腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、黃水樣便等癥狀。食物中毒之后可以適當(dāng)?shù)某孕┬∶字?，其中含有多種維生素，也含有豐富的膳食纖維、碳水化合物以及氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)修復(fù)胃黏膜有幫助，有利于身體的恢復(fù)。
2、豬血：
其中含有血清蛋白，在被胃酸分解之后能產(chǎn)生清腸的分解物，吃了之后能夠利腸通便，有利于腸內(nèi)毒素的排出。
3、胡蘿卜：
該食物的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，其中含有大量的胡蘿卜素，也含有蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，可以補(bǔ)充食物中毒發(fā)生腹瀉所丟失的營(yíng)養(yǎng)。
除此以外，還可以吃南瓜粥、綠豆、海帶等食物。若出現(xiàn)中毒反應(yīng)，應(yīng)該立即前往醫(yī)院治療。
