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豬頭肉熱量高。每100克的豬頭肉含468.85的熱量,需要通過至少跑步40分鐘或者跳繩30分鐘才能將熱量全部消耗掉,且豬頭肉經過炒制等加工后熱量會更高,消耗則需要運動更長時間。

豬肉可為人類提供優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸,還可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。但高血壓、高血脂、糖尿病等慢性疾病、減肥人士不宜食用。濕熱痰滯內蘊者慎吃。豬頭肉為動風發(fā)疾之物,凡有風邪偏盛之人忌食豬頭肉。

減肥的人建議吃蔬菜、水果等低熱量高纖維素的食物,以及低血糖生成指數的食物,如菠菜、椰菜、茄子、苦瓜、小黃瓜、豆芽、蘆筍、海帶、白蘿卜、四季豆、番茄、洋蔥、橙子、木瓜、草莓、毛豆、腰果、杏仁、花生等。

患者注意飲食的同時還需要進行適當的運動,幫助減肥的同時還可提高機體抵抗力。

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