羽衣甘藍(lán)粉一般具有補(bǔ)充營養(yǎng)、潤腸通便、保護(hù)眼睛、調(diào)節(jié)血壓、預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用與功效，食用后若出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。
1、補(bǔ)充營養(yǎng)：
羽衣甘藍(lán)粉中含有豐富的碳水化合物和礦物質(zhì)，能夠補(bǔ)充身體所需能量，提高機(jī)體免疫力。
2、潤腸通便：
羽衣甘藍(lán)粉中的膳食纖維含量比較高，可以促進(jìn)腸道蠕動，改善便秘的情況。
3、保護(hù)眼睛：
羽衣甘藍(lán)粉中含有豐富的維生素、葉黃素等物質(zhì)，能夠維持角膜結(jié)膜的正常機(jī)能，對夜盲癥以及干眼癥的癥狀具有一定的緩解作用。
4、調(diào)節(jié)血壓：
羽衣甘藍(lán)粉中含有一定量的鉀元素，堅(jiān)持服用，可以促進(jìn)血管擴(kuò)張，從而起到適當(dāng)調(diào)節(jié)血壓的作用。
5、預(yù)防骨質(zhì)疏松：
羽衣甘藍(lán)粉中的維生素D和鈣含量比較高，經(jīng)常食用可適當(dāng)補(bǔ)充機(jī)體所需鈣質(zhì)，起到預(yù)防骨質(zhì)疏松的效果。
因?yàn)橛鹨赂仕{(lán)粉屬于涼性食物，所以不建議脾胃虛弱的患者食用，否則會對腸胃造成刺激，不利于病情的恢復(fù)。
