鴨肉具有補充蛋白質(zhì)、補充礦物質(zhì)、補充能量、緩解饑餓、增強免疫力的功效，對改善蛋白質(zhì)缺乏、貧血、能量不足、身體饑餓、免疫力低下有作用。吃鴨肉時應(yīng)注意適量，如果出現(xiàn)了不適癥狀，建議就醫(yī)治療。
1、補充蛋白質(zhì)：
鴨肉是一種常見的肉制品，鴨肉中的蛋白質(zhì)含量較為豐富，蛋白質(zhì)是身體細(xì)胞的重要組成部分，對維持身體的正常生理功能有著重要的作用，適量的吃鴨肉可以改善蛋白質(zhì)缺乏引起的身體虛弱癥狀。
2、補充礦物質(zhì)：
鴨肉中含有鐵、鋅等多種礦物質(zhì)，其中的鐵元素含量較為豐富，吃了之后能夠促進(jìn)血紅蛋白的合成，對輔助改善貧血有幫助。
3、補充能量：
鴨肉中含有脂肪，具有一定的熱量，吃了之后可以轉(zhuǎn)化為能量，對改善能量不足引起的身體乏力、身體疲倦有幫助。
4、緩解饑餓：
適量的吃鴨肉還可以增加飽腹感，能夠緩解身體饑餓癥狀，還可以減少其他主食的攝入。
5、增強免疫力：
因為鴨肉中的營養(yǎng)價值較高，吃了之后能夠增強身體免疫力，對改善免疫力低下引起的不適癥狀也有幫助。
鴨肉雖好但不宜過量吃，以免增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，對鴨肉過敏的人群不可以吃這種食物，以免機體產(chǎn)生過敏反應(yīng)。
