黃芪水保溫了12小時是否還能喝需要根據(jù)黃芪水有沒有變質(zhì)來決定。如果黃芪水沒有變質(zhì)，一般能喝，如果黃芪水已經(jīng)變質(zhì)，一般不能喝。
如果是在比較干凈的保溫杯內(nèi)保存，黃芪水中的主要有效成分相對穩(wěn)定，如黃芪多糖、黃酮類化合物等，在12小時內(nèi)一般不會發(fā)生變質(zhì)反應(yīng)，通常不會出現(xiàn)異味、渾濁等異常情況，此種情況下保存的黃芪水還能喝，并不會對身體產(chǎn)生不利影響。
如果保溫杯沒有經(jīng)過嚴(yán)格的清潔消毒，在溫度較高的環(huán)境下，細菌、霉菌等微生物可能會大量滋生，喝了之后可能會導(dǎo)致急性胃腸炎、食物中毒等問題，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀，此種情況下保存的黃芪水就不能再喝了。
熱性體質(zhì)者一般不宜喝黃芪水，因為黃芪性微溫，部分熱性體質(zhì)者喝了之后可能會出現(xiàn)面紅耳赤、咽喉腫痛、大便干燥等癥狀，另外，感冒發(fā)熱的人也不宜喝黃芪水，因為黃芪有一定的補氣作用，此時喝黃芪水可能會使邪氣滯留體內(nèi)，不利于身體恢復(fù)。
