萵筍吃多了會加重胃腸負擔、誘發(fā)夜盲癥等危害。
萵筍吃多了有什么危害
張媛媛副主任醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院消化內科
2022-01-0421061次
萵筍性寒，脾胃虛寒的患者吃多了，可能會引起腸胃負擔加重。萵筍里面含有刺激視神經的物質，吃多了會誘發(fā)夜盲癥，所以對于視力弱者不宜多食，有眼疾特別是夜盲癥的人也應少食。
萵筍味甘、微苦，性寒。能通乳汁，清熱利尿。可以用于產后乳汁不下，小便短赤不利。同時萵筍含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療各種便秘。萵筍含有多種維生素和礦物質，具有調節(jié)神經系統(tǒng)功能的作用，還富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
建議日常生活中各種食物攝入的時候一定要適量。
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