吃西紅柿的好處一般有提高食欲、補充水分、補充維生素、促進消化、輔助增強身體抵抗力等。
1、提高食欲：
西紅柿中含有較多的酸性物質(zhì)，適當(dāng)吃可以促進胃液分泌增加，從而可以起到提高食欲的好處，比較適合食欲不振的人群吃。
2、補充水分：
西紅柿中的水分含量比較豐富，適當(dāng)吃還可以為身體補充水分，有效緩解口渴、咽干等不適癥狀。
3、補充維生素：
西紅柿中還含有多種維生素，比如維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P等。因此，吃西紅柿還可以起到補充維生素的好處。
4、促進消化：
西紅柿中不僅含有多種酸性物質(zhì)，而且還含有豐富的纖維素，吃了以后能夠刺激腸道蠕動加快，從而有助于食物的消化和吸收。
5、輔助增強身體抵抗力：
西紅柿中含有多種人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)吃可以為身體提供能量，也有助于輔助增強身體的抵抗力。
雖然吃西紅柿對身體有好處，但是也不可以長期過量吃，以免增加胃腸負擔(dān)。對西紅柿過敏或者是患有嚴(yán)重性消化性潰瘍的患者，應(yīng)避免吃西紅柿。當(dāng)身體出現(xiàn)不適癥狀后，建議及時就醫(yī)。
