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橋本甲狀腺一般指的是橋本甲狀腺炎,橋本甲狀腺炎的患者,通常不能吃海帶、紫菜等蔬菜。

橋本甲狀腺炎是一種器官特異性自身免疫病,發(fā)病機制尚未完全闡明,可能是在遺傳易感性的基礎(chǔ)上,出現(xiàn)先天性免疫監(jiān)視缺陷,造成免疫功能紊亂,產(chǎn)生針對甲狀腺的體液免疫和細胞免疫反應(yīng),致使甲狀腺濾泡上皮破壞而致病,自身免疫反應(yīng)的強度與病情密切相關(guān)。患者一般不可以吃含碘過高的蔬菜,比如海帶、紫菜等,吃了有可能會加重病情。

患者在平時要注意飲食保證營養(yǎng)均衡,多吃點高蛋白、低脂肪、低糖、高纖維素的食物,忌吃辛辣刺激性的食物以及含碘高的食物,因為含碘很高的食物,不僅不利于病情的恢復(fù),而且還會造成病情進一步惡化,還可以適當(dāng)?shù)难a硒,比如肉類、蘑菇、肝臟等。

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